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Pãozinho Recheado de Pernil

Lembra do pãozinho de cebola que foi minha estréia assertiva no universo da panificação? E lembra do Pernil Assado que eu disse que sempre sobra? Pois bem, olha os dois juntinhos aí! Um lanchinho charmoso e delicioso que vc pode servir até numa comemoração mais chiquetosa!

Cortei uma tampinha do pão, retirei o miolo com uma colher pequena, passei uma camada de manteiga por dentro para impermeabilizar, queijo muçarela (é assim mesmo que escreve, pode procurar no dicionário) e preenchi a cavidade com o pernil desfiado. Levei ao forno para esquentar e derreter o queijo. Delícia de lanchinho!

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Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

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