Bolo Cavado

A luz natural é a melhor amiga da boa foto, então me perdoem porque as fotos do passo-a-passo foram tiradas de noite e estão feinhas, mas de qualquer maneira o que eu queria mostrar aqui não é a receita do bolo em si, mas essa técnica para recheá-lo que eu acho fantástica!

A idéia eu vi numa comunidade do orkut, e a “criadora” é a Izabel do blog canal do sabor (Iza, você abandou o blog? Estamos carentes das suas delícias!). Na foto vocês estão vendo um bolo de cenoura, que a receita tem aqui no blog e a cobertura é um brigadeiro que final acrescentei 3 colheres de sopa de creme de leite para não ficar tão grudento. Vamos ao passo-a-passo que vai ficar fácil de entender:
Faça um bolo de sua preferência usando uma forma redonda com buraco no meio. Com o auxílio de uma faquinha “recorte” o centro do bolo e reserve a parte retirada. Recheie como preferir. Retorne a parte retirada sobre o recheio. Espalhe uma cobertura (que pode ser a mesma que o recheio). Quando vi essa receita a Iza tinha colocado um recheio de chocolate e uns morangos inteiros dentro. Deve ficar muito bom!!! Bom final de semana p/ vocês!

Ficou com dúvida?

Comente aqui no post ou Veja minha página de dúvidas frequentes

22 Comentários

  1. Bia disse:

    Que idéia genial !!!!
    Pena que tenho certeza que não dou conta … rs

  2. Amo bolo cavado, Isabel é da nossas comunidades do orkut, sempre inovando!!!O meu foi de mousse de maracujá(tá no blog) muito bom!!!Para Páscoa já estou pensando neste recheio Tati, adorei!

  3. Fla disse:

    Ai que delícia que deve ficar, eu já vi esse bolo em alguns blogs, morro de vontade de fazer.
    O seu tá lindo.
    Beijos

  4. cacahuete disse:

    Este bolo e uma autentica tentacao.

    Beijinhos

  5. Edilia disse:

    Bolo bem trabalhoso, mas muito gostoso,vale a pena fazer.
    Edilia

  6. Menina, gostei disso, mas a pessoa tem que estar bem calma e tranqüila, sem ninguém por perto te pedindo um pedaço, e com bastante paciência pra coisa ficar direita ne?

    Se não, já era!

    Lindo, lindo, parabéns você eh uma vencedora!!!kkkkk!!!!

  7. vall disse:

    o q eh isso??? to enlouquecida!!!!!!!!!

  8. Gente, bolo de cenoura é minha especialidade, mas nunca fiz assim, ótima idéia, o próximo que eu fizer farei assim… Menina, desse jeito eu vou engordar, muita comidinha gostosa no seu blog,kkkkk.
    bjs.

  9. ANGELA disse:

    parabéns ficou o maximo!! bju

  10. Dani Etoile disse:

    Tati, que idéia boa essa, parabéns a Iza e a vc pelo capricho da execução e das fotos!
    bj
    Dani

  11. Clau disse:

    Oi Tati,muito legal, e a fotos ficaram muito boas.Bjinhos e bom fim de semana.

  12. Élia disse:

    Mas que bela ideia!
    jinhos

  13. Regiane disse:

    Oie
    Que receita fantástica!!Adorei..
    Bjs
    Regiane

  14. adorei as fotos passo a passo fica bem esplicadinho!!!
    bjim

  15. Grazy disse:

    Que loucura esse bolo, menina!!!
    Amanhã é aniversário do marido e ele me pediu um bolo de cenoura com chocolate! Pronto: vc acaba de me dar uma idéia deliciosamente perfeita!!!! Obrigada, Tati!

    Um ótimo sábado e domingo pra vc!

    http://deliriosgourmet.blogspot.com

  16. Babette disse:

    que delícia! e as fotos, um mimo!!!
    babette

  17. Gina disse:

    Minha pequena turminha adoraria esse bolo. Ótima ideia!
    Bjs.

  18. Alessandra disse:

    Nunca havia pensado nisso! Que ótima idéia!
    As fotos ficaram boas e o bolo maravilhoso!

    Bjocas,
    Ale

  19. Talita disse:

    Não achei que as fotos do passo-a-passo ficaram ruins, não! Acho muito legal essa idéia, porém nunca fiz. Hummm… Fiquei com vontade! =)

  20. Drika disse:

    Gostei dessa idéia! Criatividade! 🙂

  21. Lindo Tati, eu já vi em algum blog essa maneira de rechear, e mesmo uma loucura, delicia pura! Bjokas e um ótimo final de semana!

  22. Fe. disse:

    olha, isso só pode ser um sinal pra eu fazer esse bolo né!!…uma galera ja fez…no minimo desse ser mais de delicioso!rsrs
    Bjao

Deixe uma resposta