Cestinha de Massa Fillo

Lembra da ricota caseira que esses dias apareceu por aqui? Pois bem, eu tinha um pacote de massa Fillo na geladeira e resolvi juntar as duas. Para quem não conhece a massa fillo, ela é extremamente delicada e parece uma folha de papel vegetal, finíssima! Dá para fazer doces e salgados com ela.

Coloquei em forminhas de empada untadas com azeite umas 4 folhas de massa fillo sobrepostas (sem me preocupar muito com o formato). Como recheio usei a ricota caseira temperadinha e adicionei uns pedacinhos de queijo prato. Levei ao forno por uns minutinhos até dourar as bordinhas da massa. Coisinha rápida p/ comer sem culpa! Clique aqui para conhecer a Massa Fillo.

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