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Cestinha de Massa Fillo

Lembra da ricota caseira que esses dias apareceu por aqui? Pois bem, eu tinha um pacote de massa Fillo na geladeira e resolvi juntar as duas.
Para quem não conhece a massa fillo, ela é extremamente delicada e parece uma folha de papel vegetal, finíssima! Dá para fazer doces e salgados com ela.
Coloquei em forminhas de empada untadas com azeite umas 4 folhas de massa fillo sobrepostas (sem me preocupar muito com o formato). Como recheio usei a ricota caseira temperadinha e adicionei uns pedacinhos de queijo prato. Levei ao forno por uns minutinhos até dourar as bordinhas da massa.
Coisinha rápida p/ comer sem culpa!
Clique aqui para conhecer a Massa Fillo.
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Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

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