Bolo de Chocolate com Aveia

Bolo de chocolate com uma pegadinha mais saudável por causa da aveia:


Ingredientes (p/ o bolo)
2 ovos
2 col. (sopa) de margarina light
1 xíc. (chá) de farinha de trigo  integral
1 xíc. (chá) de farinha de trigo normal
5 col. (sopa) de aveia em flocos
5 col. (sopa) de cacau em pó (usei 2 de alfarroba e 3 de cacau)

5 col. (sopa) de adoçante culinário
300ml de leite (usei semi-desnatado)
1 col. (sopa) de fermento

Bata as duas claras em neve e reserve. Em outro recipiente, bata a margarina com as duas gemas até virar um creme esbranquiçado. Adicione os outros ingredientes, junte as claras em neve e incorpore delicadamente. Leve para assar em forma untada com margarina e polvilhada com cacau em pó. Forno pré-aquecido em 200º. Cobertura: leve ao fogo 1 xícara de leite (usei semi-desnatado), 1 colher (sopa) de adoçante culinário e 2 colheres de chocolate em pó. Deixe ferver até engrossar. Eu uso uma leiteira para não derramar, por ser mais alta facilita.  Essa etapa demora viu, o leite fica fervendo de 15 a 30 minutos até engrossar. Derrame sobre o bolo. Eu acrescentei umas amêndoas em lascas, mas é só decoração. Ó, ainda não inventaram um bolo de chocolate incrível e que não engorda. No pain, no gain baby! Considerando a redução de calorias super vale a pena, pois esse é um bolo que serve como alternativa para quem precisa perder uns quilos, mas se estiver em busca do “melhor bolo de chocolate do mundo” esse não é o seu bolo. Tente esse:
http://www.panelaterapia.com/2009/11/texas-sheet-cake.html

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20 Comentários

  1. Oi Tati!
    To em uma reeducação alimentar e olha, o que faz mais sofrer é ficar sem o chocolate 🙁
    Mas agora você vem com uma receita saudável dessa que envolve chocolate. Queria te dar um prêmio!!
    Obrigada ♥

  2. Marta disse:

    Muita maldade ver uma imagem dessas! O bom é que maridão fez ontem um bolo mega gostoso! 🙂
    Beijocas

  3. Vicentina disse:

    Meu Deus que perdição… tô aqui babando de ver esta delícia.
    Bjs

  4. Fla disse:

    Oba, mais uma receita para eu utilizar a aveia que tenho em casa.
    Adorei.
    Bjs.

  5. Que delícia este bolo light com aveia, amei a receita Tati!
    E a foto ficou um arraso!
    Beijos,
    Fabi

  6. Ah, ia perguntar justamente o que eram as lasquinhas na cobertura… já descobri. Mania de não ler o post completo, rs. Beijos

  7. Jana!!! disse:

    Que maravilha!!! bolo de chocolate com calorias reduzidas é tuuuuuuuuuuuuuudo de bom…

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

  8. Danny Mou disse:

    Olá!
    Adorei suas receitas! ;o)
    Quero convidá-la para participar do Concurso Culinária com Foto que está rolando no meu Blog.
    http://byebyegordura.com.br/?p=2884

    Beijos, Danny

  9. Nossa Tati, mto boa essa receita! Meu dois avôs são diabéticos, e tenho certeza que meus velhinhos vão amar!!rs
    Bjao

  10. ameixa seca disse:

    Com a alfarroba deve ficar bem saboroso 🙂

  11. hummmmm que delicia..bom para a gente que vive de dieta
    bjus

  12. Mariana disse:

    Mais um bolo delicioso e completamente irresistivel Tatiana, adorei, beijos e tenha uma boa semana.

  13. Elisabete disse:

    Parece maravilhoso este bolo e bem light. Adorei.

  14. Flor de Sal disse:

    Está com um aspecto de comer e chorar por mais!!!!!

  15. Tati,
    Ando tão sem vergonha que como qualquer coisa sem culpa!! hihihi Estou mesmo precisando de umas receitinhas assim mais light!
    bjs

  16. Laiane disse:

    Menina que loucura esse bolo… se ele estiver tão gostoso quanto esta lindo… nossa!!
    Adorei msm!! Vou fazer e postar foteenha no meu blog depois… da uma passadinha lá viu!!
    Bjokas!! http://laianeos.blogspot.com/

  17. Que delicioso bolo de chocolate!
    Beijinhos

  18. Maravilhoso bolo.Beijos

    P.S: valeu pela dica sobre o malware. Farei isso. Apesar de nos últimos dias não ter instalado nada. Obrigada.

  19. Anônimo disse:

    Pelo menos a carinha desse bolo está maravilhosa, nem parece um bolo sem açúcar. Vou tentar essa semana.
    Bjs
    Lauanny

  20. Sara disse:

    Muito obrigada por estas dicas light. Estou de dieta, e estas soluções são uma alegria para mim. Beijinho.

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