Dia Mundial do Macarrão

Hoje é o dia mundial do macarrão. E em homenagem aos chineses que inventaram essa maravilha, fiz um macarrãozinho com vegetais de inspiração oriental. Já fiz várias receitas parecidas aqui, o diferencial é que dessa vez fiz a massa. Cortei no cilindro na espessura mais fininha e ficou maravilhosos. Faço a massa e guardo em saquinhos “zip” por até 15 dias.

A receita é a de sempre: carne (porco, frango, camarão ou boi) + verduras e legumes de sua preferência refogados no óleo de gergelim e imersos no caldo de carde (ou legumes) com um pouco de shoyu até ficarem macios. Junta o macarrão, polvilha gergelim e só!

Ficou com dúvida?

Veja minha página de dúvidas frequentes

16 Comentários

  1. Marina disse:

    Tatiana qual é a sua receita de massa do macarrão?

    Adoro seu blog 🙂

  2. ameixa seca disse:

    Com massa caseira fica logo outra coisa 🙂

  3. Vicentina disse:

    Substancioso… este macarrão tem tudo…
    Ficou lindo.
    Bjs

  4. Tata Nani disse:

    Bom mesmo, adoro! Massa é legal de todo jeito né? esse seu prato está divino.
    Beijo,
    Tata

  5. Lara Urso disse:

    Affff que feio ,sou casada com italiano e não sabia disso,mas enfim um vivaaaa ao macarrão!!!!!bjssss

  6. Fla disse:

    Vizinha, sorte sua que o "lugar de gente feliz", é longe do "alto da boa vista" senão eu ia aí pedir um pratinho!
    =)
    Beijoca

  7. Oi Tatiana! Apenas uma vez fiz a massa de uma lasanha, ficou uma delícia, mas deu um trabalho… Por isso, parabéns por essa massa, com certeza está deliciosa! Abraços!

  8. Ana, eu deixo secar por 24 horas numa assadeira com bastante farinha. De vez em quando dou uma virada na massa para secar bem em todos os lados.
    Ela dá uma escurecidinha, mas bem pouco.
    Quando estiver totalmente seca eu guardo nos saquinhos.
    Bjs

  9. eydy disse:

    nossa ficou lindo !!!
    bom para mim se por bastante legumes ele vai ficar gostoso e poko calórico rsrs
    bjim

  10. Marcia disse:

    Hmmm, adoro macarrão… e sem saber, tb fiz aqui em casa 🙂
    O teu ficou de babar, como sempre.

    Bjks

  11. Anônimo disse:

    Tati,seu macarrão tá lindo…
    Dúvida: Você guarda a massa no saquinho crua? não fica escurecida?
    Beijos, Ana ([email protected])

  12. Quéroul
    Adooooro!
    Pode vir!
    Bjs

  13. Quéroul disse:

    o que você pensa de hóspedes que chegam e ficam na sua casa por um booooom tempo?
    eu acho legal, e queria ser sua hóspede, no dia do macarrão e além.

    gente, acho luxo infinito seus macarrões.
    =***

  14. Anônimo disse:

    Tati, adoro comida assim! Tanto com macarrão como com arroz! Uma delícia!
    Bjs Laura

  15. Tsebastião disse:

    Olá o dia é Mundial da massa, não apenas do macarrão.

    Tens a decorrer no meu blog, um passatempo alusivo ao dia, participa.

    Bjs