Purê de Mandioquinha com Ragu de Carne de Panela

Olha só, esse prato charmosinho é uma ideia para você reaproveitar aquela carne de panela que sobrou. O purê você faz cozinhando em água fervente 3 mandioquinhas (batata baroa) e duas batatas sem casca. Depois você amassa ou passa no espremedor, junta 2 colheres (sopa) de manteiga, 1/2 xícara de leite, 3 colheres (sopa) de parmesão, sal o quanto você achar necessário e volta para o fogo baixo para dar a consistência (coisa de 30 segundos).

A carne de panela você desfia e coloca por cima com aquele molhinho bom com gosto de comida caseira e só! Faz sucesso, vai por mim!

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