Minhas Pimentas

Me empolguei com essas pimentas numa banca da feira e trouxe todos os pés para casa. A moça disse que são comestíveis, mas, eu estava mesmo doida é com a beleza delas. Passada a empolgação eu queria saber mais, então se alguém conseguir identificar pelas fotos (porque nem o nome eu sei) e quiser me passar algumas dicas de cultivo, receitas, qualquer coisa eu agradeço. Olha minhas outras moças aí:


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17 Comentários

  1. Alda Lacerda disse:

    Uma dica: Pimenta Dedo de Moça é uma das boas e não arde tanto.
    Tenho na minha hortinha e o vaso é uma graça!

    Bjs

  2. helena disse:

    Bem Tati tb não entendi ,mas acho que não sei como te socorre,pois no meu e-mail aparece como se fosse vc que tivesse enviado aparece panela terapia para fulana , em nenhum momento aparece meu nome , so que veio para meu e-mail.So te avisei por eu não saber mrxer bem no computador e isso causar algum problema para vc . deve ser algum probleminha igual acontece com celular vc liga para um numero e a mensagem vai para outro numero, espero que não cause nada de +.Bjs obg pela atenção

  3. Helena – não consegui entender o que ocorreu. Sorry.

  4. helena disse:

    Oi Tati tb? Fiquei feliz por consequi mandar meu recadinho para voce. Mas aconteceu uma coisa estranha, essas tres amiga sua, Sandrix,Lia e Angela Souza postaram os comentarios delas no meu e-mail e como ainda não sei mexer direito no computador estou te avisando porque não sei o que fazer.E como se o meu e-mail fisesse parte do seu blog . Sera que tem algum problema? Me desculpe mais eu não sei o que houve.Mande-me por favor alguma resposta,obrigada bjs

  5. Angela Souza disse:

    Tati, a 1ª parece com as que compro, e se for, ela é só ornamental, nada comestível!!!
    A 2ª não sei, mas a 3ª meu vizinho tem e faz conserva com elas… mega picantes, uma delícia.

  6. LIA disse:

    Amo, pimenta, nao vivo, sem, e essas estão lindas….

  7. Sandrix disse:

    Creio que quando começamos a cultivar pimentas, nos apaixonamos por elas, e é sempre interessante conhecer um pouco do assunto.
    Pelas pimentas que você comprou, recomendo o livro "Pimentas que você encontra em São Paulo", um livro ilustrado que descreve uma vasta gama sobre pimentas, e pelas fotos todas as suas aparecem no livro.
    Outro lugar interessante que recomendo é o blog Come-se, que está com uma matéria sobre e com dicas de conservas e preparos: http://come-se.blogspot.com/2009/12/pimentas-presente.html
    Espero ter ajudado em sua pesquisa. Divirta-se com suas novas e bonitas companheiras.

  8. helena disse:

    Oi Tatiana tb?Gostaria de te agradecer por me permitir ver tantas coisas linda e gostosa com certeza ,fiz o seu sorvete tipo industrial e fez o maior sucesso todo mundo querendo a receita mandei ver no seu blog.Olha estou que nen pinto no lixo , não sei usa ainda bem o computador ,descobri o seu blog por acaso semana passada estou que nem doida. Te visito todo dia e tambem algumas amigas suas que tb tem blog de culinaria e trabalho manuais. Me desculpe qualquer coisa meu nome e Helena e tenho sessenta anos.Atraves do seu blog farei a minha terapia obrigada mil vezes bjs

  9. A malaguetinha pode ser usada para molhos picantes e na comida também só que deve ser colocada em pequena quantidade mas o seu sabor é maravilhoso.
    Bjo adoro o seu blog espero ter ajudado!

  10. Keren Moura disse:

    Oi Tati,

    Comprei uma igualzinha esses dias pra decorar uma festinha mexicana aqui em casa. Agora elas estão aqui, gigantes e lindas e eu querendo saber se posso usá-las pra conserva ou algo assim. Mas pelo que li, acho que a ideia de comê-las não vai rolar :/

    Sempre passo aqui no teu blog, adoro!

    bjoo

  11. Minha amiga por aqui uso pimenta em todos os temperos que faço.

    Quando a pimenta está madura, ou seja vermelha, temos de retirar as pevides (devem usar luvas porque se não usarem vão ficar umas boas horas a sofrer com muitos ardumes)
    Depois devem moer num moinho de carne por exemplo eu faço no triturador. Depois colocar um pouco de sal e guardar em frascos no frigorifico.

    Quando faço os temperos em carnes ou peixes coloco sempre uma colhsr de pimenta e se reparar nas minhas receitas eu so sempre, é típici aqui na minha terre e faço mesmo cultivo pra a ter todo o ano.

    As pequeninas que mostra na foto, estas são mesmo perigosas não se podem usar assim como se quer porque são super fortes e picantes, gosto delas só para decorar, cuidado não as comam, são intragáveis.

    Espero ter ajudado

    bjs

  12. Esqueci de dizer que não são ardidas estas duas que eu citei.

    Olha aqui que delícia, amiga!
    http://www.ethno-botanik.org/Capsicum/Pictures-capsicum-hot-pepper.html

    Beijos

  13. A primeira e a terceira são pimentas de cheiro, sendo que a terceira tb chamam cambuci. Uso muito no arroz, fica uma delícia!

  14. Lindas as suas pimenteiras!!!
    Como a Lourdes disse muito bem, todas as pimentas de um modo geral precisam de bastante sol, pelo menos 4 horas diárias, você pode regar dia sim, dia não.
    A 1ª eu conheço como pimenta-amarela, ou pimenta Aji Amarela
    A 2ª pode ser a pimenta de cheiro
    A 3ª eu conheço como pimenta pimentão
    A 4ª é a malaguetinha

    Beijinhos

  15. Jonasweimer disse:

    a 1° parece uma pimentinha chamada pimenta de cheiro
    a 2° parece pimenta rosa, mas nao tenho certeza por causa do tamanho
    a 3° parece a pimenta doce cambuci que aqui no sul ela é deixada em conserva, uma delícia
    e a 4° é a malaguetinha

    um beijo, gosto muito do blog ;p

  16. Lourdes é malaguetinha essa menorzinha mesmo… obrigada pelas dicas!

  17. Lourdes disse:

    Vou tentar te dar uma luz, pois fica muito difícil assim só pela foto, sem saber o tamanho, a ardência. A foto 2 está me parecendo a pimenta "Bode vermelha", e a foto 4 penso que seja a "Malaguetinha".
    Quanto aos cuidados, no geral as pimentas precisam de solo rico em matéria orgânica, sol pleno e regas regulares sem encharcar.

    Bjs