Bolo de Aniversário: Fácil e Barato

Quem me acompanha por aqui sabe que bolos confeitados estão muito além da minha capacidade e da minha preguiça culinária. Acho lindo esses bolos com várias camadas, cobertura feita com bico de confeitar, pasta americana e todas aquelas firulas, mas para mim não dá. Eu sempre preferi comprar pronto os bolos de aniversário aqui de casa. Porém, ontem foi aniversário do maridovisky e eu resolvi que faria o bolo. 


Fiz, e achei que ficou lindão! Pelo menos para os padrões de alguém sem nenhuma habilidade em confeitaria, como é o meu caso. Eu fiz questão de trazer a ideia para vocês porque eu sei que tem muita gente que também não tem o dom de confeitar e/ou grana para pagar em média R$ 25,00 o quilo do bolo (é o valor por aqui). Esse bolo que serve cerca de 15 pessoas, não custou nem R$ 15,00, mas foi todo feito no “truque”, e com toda sinceridade do mundo: ficou muito bom! Eu já ensinei fazer esse bolo aqui no blog, mas dessa vez não usei forma de aro removível, montei o bolo em uma assadeira forrada com plástico filme. A massa que eu usei é essa aqui (Bolo Festa da Dona Benta). Bolo de saquinho colega! Se você tiver uma receita boa de massa branca ou pão-de-ló pode usar, mas como a ideia era facilitar eu fui de massa pronta mesmo. A montagem você confere –> aqui. Importante: se você montar o bolo em assadeira comum forrada com plástico filme comece com uma camada fina de chantilly, porque quando você for desenformar esse chantilly será o topo do bolo, se fizer em forma de aro removível, comece com a massa porque será a base. Se eu não fui muito clara, use os comentários para fazer perguntas, porque foi uma grande mancada eu não ter tirado foto do passo-a-passo, sorry!

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32 Comentários

  1. Vitoria disse:

    . Bolo. E. Bonito

  2. Unknown disse:

    Fiquei em dúvida como vc conseguiu tirar o papel filme do bolo.. 🙁

  3. Márcinha disse:

    Muito Obrigada Querida Tati. Farei amanhã.Bjos, Márcia

  4. Marcinha, aconselho a fazer no dia…nunca fiz com antecedência justamente por medo do suspiro amolecer.
    Bjs
    Tati

  5. Márcinha disse:

    Bom dia Tati,udo bem?
    Adorei a receita do bolo de morango. Gostaria de fazê-lo para um aniversário amanhã.
    Fiquei em dúvida, se preparar o bolo de um dia para outro, o suspiro pode perder a sua textura e ficar mole?
    Ou posso preparar o bolo de um dia para outro, sem problemas.
    Muito Obrigada,Que o Senhor Jesus te abençoe muito.Grande Beijo,
    Márcia

  6. Druue – tanto faz. Depois de pronto tem que passar mais por fora mesmo.
    Abs

  7. Começa com uma camada de chantili por toda a forma ou só no fundo?

  8. Day é bom molhar um pouco, porque a massa em si é seca, mas não cha a esfarelar não.
    Bjs

  9. Day disse:

    eu sou louca pra fazer esse bolo, mas a minha dúvida é se ele desmancha ou esfarela na hora de cortar… tem que ficar bem molhadinho ou eu posso pôr como preferir?

    obrigada, tati!
    adoro suas receitas!

    beijos!

  10. Lindão Cáu! Êêêêê o/ o/ o/

  11. Emanuelle disse:

    eu amo esse bolo festa, sempre tenho 3 ou 4 pacotes em casa, e fica ótima recheado com uma mistura de creme de leite, morangos picados e suspiros esmigalhados!
    É meu bolo coringa para aniverssários!

  12. Gabi, fica um pouquinho (bem pouco) mas depois de desenformar vc tem que passar mais chantilly e alisar ou decorar como quiser

  13. Gabi disse:

    Ficou lindo! Estou pensando em fazer… mas fiquei com uma dúvida… O chantilly não vai ficar todo grudado no plástico filme??
    Bjs

  14. Sandra, o recheio é morango + chantilly + suspiro esfarelado.
    Bjs

  15. Ficou maravilhoso Tati,

    beijos e optimo fim de semana!!

  16. Isadora disse:

    bolo recheado é uma delicia mas qdo faço sujo a cozinha toda! é o maior estresse!!! por isso, tenho optado por versoes com menos camadas e mais praticos!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

  17. Kelly disse:

    Oh! ficou lindo! Adoro bolo de aniversário!
    Tati, queria te convidar para prestigiar meu blog com a sua presença e participação de um sorteio de um Hidratante da marca Vichy… Como vc sabe, estou aqui todos os dias (comentando algumas vezes), e para mim seria uma honra tê-la por lá.
    Beijão pra vc!

    http://www.amenidadesdekelly.blogspot.com

  18. Sandra disse:

    Tati,

    Ta bonitão!
    Mas e o recheio????Do que vc fez???
    Fiquei curiosa!!!
    Adoro suas receitas, viu!!!
    Beijos

  19. Vania disse:

    Tatiana dideusducéu…ARRASOU !!
    Quero fazer igualzinho…será um sucesso …tocomaguanaboca…rs.
    Estes teus segredinhos…tudo de bom,valeu !!
    Tenha um excelente fim de semana,
    beijo.

  20. neri disse:

    Muito lindo o bolo eu faço salgados e pães etc,etc e fico muito tempo na cozinha e procuro sempre receitas que me facilitem o fazer.Parabéns pelo blog.

  21. Artes da Mel disse:

    Tati o importante é que foi feito com muito amor, não importa se foi no "truque", deve ter ficado uma delícia!!!

  22. Rudimila – eu comecei cortando umas fatias, mas na ultima camada já estava tudo esmigalhado kkkkk…. como fiz no dia anterior ele ficou na assadeira bastante tempo e pegou a forma direitinho.

    Nara – você ganhou de mim então kkkkkk

  23. Nara Bandeira disse:

    Gata!!! Ficou um espetáculo de lindo.
    Pra você ver a gravidade da minha falta de jeito, acho que não conseguiria nem cortar o morando das laterais como você fez rsrs…
    Bjinhos!!!

  24. Rudimila disse:

    Tati, ficou lindo!
    Mas uma dúvida: Vc esmigalhou o bolo igual vc fez com o bolo pronto da outra receita?
    Bjs!

  25. Tati… o bolo ficou muito bonito e nada mais glamuroso do que o amor que impregamos quando estamos cozinhando para quem amamos.

    No aniversário do meu marido também fiz o bolo, grudou na forma… ficou uma coisa… meio torto… mas fiz com tanto carinho que ficou uma delícia!!!

    Beijos

    Aline

  26. Ai Jesus!! Amei essa idéia de montar o bolo..
    O bolo do marido ficou um espetáculo..
    Beijinho Tati e um fim de semana lindão pra você!!

  27. Gostei do seu bolo!!!
    A cara está ótima!!!
    beijos

  28. Aline disse:

    Tati, desculpe minha ignorância culinária, mas o chantilly pode ser daquele que a gente usa no vafé (VIGOR)? ou existe outro tipo que se compra pronto para fazer esse tipo de recheio/cobertura?
    Como se faz chantilly em casa?
    Bjs aguados por esse bolo rsrs

  29. popa disse:

    Parabéns, o teu bolo tá muito giro e tb deve estar muito bom a julgar pelo seu bom aspeto. Beijo

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