Bolo de Farinha de Milho

Achei bem diferente essa receita por ser com farinha de milho, nunca pensei em fazer bolos com ela. É super fácil de fazer, tudo batido no liquidificador (ou mixer), do jeito que eu adoro. Porque evitar fadiga preserva a beleza, né não mulherada? Bora botar esse bolo delícia no forno e passar um café?

Bata no liquidificador por 2 minutos:
2 xícaras de leite
2/3 xícara de óleo
3 ovos

Agora acrescente:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de milho
25g de queijo parmesão ralado
* bata por mais 2 minutos.

Junte:
50g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
* Bata rapidamente só para misturar

Coloque a massa em forma untada com óleo e enfarinhada (use farinha de trigo). Leve ao forno pré-aquecido em 220º para assar. Faça o teste do palito (enfie um palito de dente no centro do bolo, saiu limpo, tá pronto). No meu forno, cerca de 40 minutos.
Fica muito parecido com bolo de fubá, bem gostoso para acompanhar um café passado na hora!

Receita do site Tudo Gostoso.

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40 Comentários

  1. maria cristina ferraz teixeira disse:

    não estou identificando essa farinha de milho.Não e fubá grosso, fubá mimoso , milharina ,farinha de sêmola/ como adquirir esta farinha?

  2. Karina Cardozo disse:

    TODOS os bolos que fiz com receitas do panelaterapia ficaram divinos. Outro dia testei uma receita de outro site, que arrependimento!!!

  3. Acabei de colocar no forno, fiz com flocao e não coloquei coco ralado só o queijo. Ansiosa esperando sair do forno

  4. acabei de faser muiiiitoooo bommmm! aqui na España tuas receitas fasem sucesso, meu marido adora e sempre me pede pra repetir uma ou outra receita.

  5. Nety Chernhak disse:

    Eu fiz com farinha de milho em flocos, kimilho da Yoki, era a que eu tinha em casa, ficou uma delícia… huuuuummm e assim se cria novas receitas Adriana… quem não arisca não petisca…. kkkkk

  6. sukinha... disse:

    Meu pai não come arroz, então ele mistura essa farinha com feijão rsrsrs, tenho de confessar que é bem gostoso, e essa farinha para fazer farofa é melhor do que a de mandioca, fica muito gostosa.

  7. erica disse:

    eu fiz com milharina (flocão) e ficou uma delícia!muito obrigada, todos em casa amaram!

  8. Adriana disse:

    Se a graça da receita é usar farinha de milho, porque as pessoas teimam em substituir? então façam bolo de fubá, ou bolo de milharina. Esse bolo é de FARINHA DE MILHO, ele leva aqueles ingredientes listados. Substituem e suprimem um monte de coisa, o bolo não presta e colocam a culpa na receita.

  9. Flavia Borges disse:

    Posso dispensar o queijo ralado e o coco? Será fica bom ou o gosto da farinha fica em evidência?

  10. Receita perfeita Tati! Vou testá-la aqui em casa! Será que dá certo com farinha para polenta, é o que eu encontro aqui na Alemanha!!! Bjinhos e um excelente FDS

  11. Pelincaldas disse:

    Vou fazer fiquei com água na boca, é bem prático

  12. 2/3 xícara de chá de liquido – equivale a 12 colheres (sopa)
    Está correto Tati?????

  13. Camila é por isso que eu não gosto de colocar tempo de forno, porque as pessoas sem muita experiência seguem à risca e cada marca de fogão muda completamente, tem forno que começa em 180º, tem forno que começa em 200º, uns esquentam mais, outros menos…. faça sempre teste do palito gata. Provavelmente você tirou o bolo antes do tempo, ele não fica nenhum pouco cremoso. Boa sorte na próxima.
    Bjs

  14. Paty Dias disse:

    Gente fiz o bolo meio se mconfiança pq sempre dá errado, mas para minha surpresa o bolo ficou tão bom que chega estava esfarinhando,uma delícia!!!

  15. pessoal eu fiz ja por duas vezes e bom demais.
    fácil fácil de fazer, sabe aquela visita que vem sem avisar
    ou da aquela hora que vc quer tomar um chá derrepentemente
    então esse bolo e perfeito um sabor delicioso amei de verdade

  16. Gi Tôrres disse:

    Queria saber a quantidade de oleo em colheres? por favor. Obrigada, Girlane

  17. Gisele, ela é uma massa líquida sim, mas não tãaao líquida…. difícil descrever isso rs…rs…

  18. Giselli disse:

    Oi Tati… a massa fica bem molinha?? Estou fazendo…hehehe

  19. Maria é essa mesmo.
    Bjs

  20. Oi Tati, parece delicia!
    Só uma dúvida, essa farinha é aquela mesma de fazer cuscuz?

  21. Patricia disse:

    farinha de milho, essa é diferente, faço uma receita parecida com essa mais uso o flocão
    mais pelo aspecto dá vontade de experimentar

  22. Tem um aspecto tão bom!

  23. Patrícia disse:

    Eita nóis…..rsrsrs é de dar água na boca!!

    bjs adorei
    Paty

  24. Tudo que a gente precisa num dia de chuva como hoje. Só faltou a xícara de café. Beijos

    Karina, do mariacarambola

  25. Eliane, acho que fica!!!!
    Bjs

  26. Oba, vou lá fazer….será que colocar um pouquinho de erva doce fica bom? ..rs ..Depois conto..

  27. hummm mas que bonito que esta e esta mt fofinho como eu gosto adorei o interior bjs

  28. Mariana é essa mesmo (veja a foto). Nunca fiz com milharina, tenho uma receita de pão com milharina, mas ainda não testei.
    Bjs

  29. Tati ideia ótima para um café da manhã bem delicia.
    Beijos e bom feriado

  30. Gente!!! Isso deve ser bom!!! Vou tentar e depois te digo!!! bjk

  31. Ligia Morais disse:

    Tatiana, didática é tudo de bom, continue assim " a gente" agradece,bjs!

  32. Mariana Souza disse:

    Oi Tati

    Essa farinha é aquela em flocos?

    Tenho uma receita de bolo de milho que usa milharina, vc já usou?

    bjos Mari

  33. Renata eu nunca testei, mas a graça desse bolo é justamente a farinha de milho. Para a sua pergunta eu sugiro uma receita de bolo de fubá, tem várias aqui no blog.
    Bjs!

  34. Será que dá para usar fubá?

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