Pavê de Amendoim

A base do creme desse pavê é parecida com a da torta holandesa. Antes que vocês venham choramingar pela quantidade de manteiga e creme de leite já aviso: essa receita é uma bomba calórica mesmo colegues e não tem como substituir os ingredientes, se quer um doce mais light tem várias opções aqui no blog, sugiro a torta de ricota com damasco, ou a taça de gelatina com creme ou ainda esse pudim.



Agora bora p/ receita do pavê que é uma bomba calórica, mas é divina hahaha!

Ingredientes:

  • 200g de manteiga sem sal gelada
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
  • 1 pacote de biscoito de maizena
Bata da na batedeira o açúcar e a manteiga até formar um creme branco. Junte o creme de leite, a essência e  o amendoim e misture com uma espátula. Em um recipiente único ou em potes individuais (6 a 8 dependendo do tamanho), intercale camadas de creme e biscoito de maizena, começando e terminando com o creme. Leve para gelar. Na hora de servir polvilhe com farinha de amendoim (amendoim torrado e moído).

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