Torta Salgada de Pão Francês (pão de sal)

Super truque para quando a fome bater e você quiser algo gostoso e rápido para comer. Essa torta pode ser feita com tudo que é “restinho” que estiver sobrando na sua geladeira. Põe no meio que dá certo colega!

Eu usei:

  • 2 pães amanhecidos picados grosseiramente;
  • 1 xícara de lascas de sobra de frango assado;
  • 1 abobrinha com casca ralada (desprezei a parte do meio por ser muito mole);
  • 1 xícara de cubos de queijo picado (usei um muçarela que vem com pedacinhos de tomate seco);
  • 1/2 cebola pequena picada;
  • 1 tomate pequeno sem semente picado;
  • Temperinhos;
  • 3 ovos;
  • 150ml de leite;
  • 1 colher (sopa) generosa de creme de leite;
  • 1 colher café de mostarda (usei Dijon).

Acompanhe as fotos:

  1.  Acomodei os pães e as lascas de frango em um refratário untado com azeite;
  2. Espalhei a abobrinha ralada (a minha ficou em fios longos devido ao meu ralador);
  3. Espalhei os cubos de queijo, o tomate e a cebola picada. Por cima polvilhei, sal, pimenta, ou os temperinhos que quiser.
  4. Bati os ovos com o leite, o creme de leite, a mostarda e uma colherinha (café) de sal. Despejei por cima de todos os ingredientes e levei para assar em forno preaquecido em 200º.

Leva cerca de 30 minutos, mas pode ser que no seu forno leve mais ou menos tempo. Quando estiver dourado por cima, está pronto.

Esta receita foi inspirada nesta –> aqui (com algumas modificações, claro) e também tem a versão doce, feita com pão amanhecido, que é esta –> aqui

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35 Comentários

  1. Vanessa disse:

    Olá uma dúvida apenas o pão precisa ser adormecido? Queria fazer hoje mais pão lá em casa não fica kkkk.

  2. Daniela Bechi disse:

    Posso usar como almoço? O que da para acompanhar com esse prato?

  3. Edna Maria de Oliveira disse:

    Todas suas receitas são deliciosas maravilhosa adoro

  4. Belis disse:

    Oi Tati, tudo bem? Fiz essa receita em um tabuleiro raso de alumínio bem untado com manteiga, mas grudou muito no fundo. Será que fiz algo errado? Eu deveria ter usado um refratário de vidro?
    Grata e abraços!

    • É porque deve ter secado demais. Alumínio é danado para grudar mesmo. Não uso forma de alumínio então acho complicado te dizer, mas talvez se você colocar menos tempo no forno ou aumentar a quantidade de líquidos ajude.
      bjs

  5. Vou fazer, fiz com frango e ficou show, receita da Palmirinha, agora vou experimentar a sua, depois volto aqui para postar se deu certo, abraços.

  6. Vou fazer , parece ser gostoso !!!

  7. Tenho uma dúvida, o pão pode ser duro ou ainda tem que estar meio mole? Pois fiz a receita doce e não deu certo, ficou embatumada…

    • Tanto faz. Talvez o que vc ache que seja embatumada é a consistência correta. o pão amolece com os líquido e vira uma massa, agora obviamente que não vira uma massa fofa como a de um bolo.

  8. Nara disse:

    Tati,por favor, me dê outra dica para subistituir a abobrinha!

    • Pode ser o que você quiser. Pode não usar também e não substituir que dá certo, já fiz com frios, com atum, alho poró, milho, ervilha… pode usar qualquer ingrediente.
      Bjs

  9. Raul disse:

    Fiz seguindo todos os passos e ficou perfeita. Fácil e rápido. Parabéns pela receita.

  10. Elaine disse:

    A minha ainda não ficou tão bonita assim. Ainda, pois vou repetir muitas vezes já que lá em casa fez sucesso!!!

    Obrigada!!!

  11. Belle Bellica disse:

    Fiz… e me apaixonei!
    É daquelas que vou anotar no caderninho de receitas… e repetir muitas vezes!

  12. Keka disse:

    Oi Tati!
    Fiz esta receita ontem! Ameii!
    Ficou deliciosa a torta! Bjss 😉

  13. Dani disse:

    Eu fiz, usei ervilha no lugar da abobrinha. Amamos.

  14. Ficou ótima a torta. Simples, rápida e deliciosa.
    "Mãe, pode fazer ai que você vai gostar!"
    Abração!

  15. Parece ser deliciosa e super fácil!!! adorei!! bjss

  16. pois nao estamos em tempos de por nada fora tb faço sempre receitas com restos esta tua torta esta 5* deve ser uma delicia adorei a tua sugestao bjs bfs

  17. mais uma maneira deliciosa de aproveitar os pães. Obrigado!!!

  18. Jack Lins disse:

    Olha, está com uma carinha ótima, já anotei.
    Tenha um maravilhoso final de semana.
    Beijus
    Jack
    http://www.meucantinhos.blogspot.com.br

  19. Uhm… fiquei com vontade aqui!rsrs

    Bjos!

  20. Carla Colombo disse:

    tenho uns pães lá em casa e tava pensando, pensando e pensando no que fazer, acho que acabei de encontrar uma solução! 🙂

  21. Olha mas que aspecto tão bom!

  22. Lilian Carnot disse:

    Nossa que delícia, prático e barato adoreiiiii

  23. Adorei! Ficou perfeita! Excelente sugestão!

    Beijinhos e bom fim de semana;

    Aurea Sá

  24. Joice disse:

    Tati, gostaria de saber se vc quer uma receita de pão de mel? Aqui em casa meu marido chame de "Pãolo", rsrs, pq eu faço na forma de bolo, mas pode ser feito nas forminhas msm.

  25. Dani disse:

    Desconsidera o comentario anterior, que furada, vai tomate sim.
    Bjo adoro vir aqui Tati.

  26. Amei essa receita. Adoro receitas assim de reaproveitamento. E além de parecer mega deliciosa
    beijos
    Adriana

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