Torta de Bacon e Abobrinha

Não é de hoje que abobrinha e bacon é uma combinação que dá certo né gente? Porque somando o sabor defumado do bacon com a suavidade da abobrinha não tem como ficar ruim! Eu já fiz essa receita há algum tempo atrás, mas vocês viviam me pedindo para gravar em vídeo, afinal fica bem mais fácil de entender todas as etapas.

Os ingredientes usados foram:
– 1 xícara (chá) de bacon picado;
– 2 xícaras (chá) de abobrinha cortada em cubinhos (+ ou – uma abobrinha grande ou duas pequenas);
– 1 tomate pequeno sem semente picado;
– 1 cebola pequena picada;
– 2 colheres (sopa) de suco de limão;
– 2 ovos batidos;
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
– 4 colheres (sopa) de leite;
– 4 colheres (sopa) de parmesão ralado (2 para a massa e 2 para polvilhar por cima);
– 1 colher bem rasa (sopa) de fermento em pó;
– sal e pimenta à gosto.

A Teflon é uma marca parceira do Panelaterapia e neste vídeo ela aparece para deixar bem claro para vocês que uma panela com um bom revestimento antiaderente é essencial para um bom resultado final. Vocês verão a diferença incrível na hora de fazer um bacon bem sequinho! Então aperte o play que em 2 minutinhos eu te ensino a fazer essa delícia:

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