Bolo de Maracujá

Esses dias saborizei o meu querido “Bolo de Nada” com suco concentrado de maracujá e ficou maravilhoso! Perfumado, saboroso e o melhor é que nem precisa batedeira ou liquidificador.
Como marido não curte bolo com calda e recheio eu deixe ele simples assim mesmo, mas dá para cobrir com mousse de maracujá ou fazer uma caldinha com suco concentrado (ou polpa da fruta) e açúcar para jogar por cima.


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Eu fiz exatamente a mesma massa do Bolo de Nada, só que em vez de uma xícara de leite, usei apenas 1/2 xícara e adicionei 80 ml de suco concentrado de maracujá (puro, sem água). Suco concentrado é aquele que vende em garrafinhas que geralmente a gente mistura água para fazer suco, manja?

Para ver a receita da massa do bolo acesse: http://bit.ly/1QAqJhV

  • Rende um bolo grande (forma de 25cm de diâmetro).

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