Brigadeiro de Nesquik

Quando fiz o bolo com cobertura de bicho-de-pé que é o brigadeiro de morango vocês deixaram a dica de fazer com Nesquik em vez de gelatina de morango. Eu fiz e realmente ficou mais suave e mais gostoso. Aí aproveitamos para gravar um videozinho lindo desse docinho.

A receita é:
1 lata de leite condensado;
4 colheres (sopa) de Nesquik (tipo Nescau só que de morango);
1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
Açúcar cristal para empanar.

Leva ao fogo baixo todos os ingredientes (menos o açúcar) mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar em temperatura ambientes por 5 horas ou na geladeira por 2 horas. Enrole e passe no açúcar.
O ponto certinho de tirar da panela você pode conferir no vídeo acessando: https://youtu.be/hc_Pee2RP3o ou aperte o play:

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