Bolo de Chocolate Fofinho

Sabe um bolo que você adota para a vida toda? Esse é o bolo de chocolate oficial da minha casa. Faço até de olhos fechados. E pode confiar que esse dá certo. Nem precisa de batedeira ou liquidificador. Rápido, prático e todo mundo adora, quer coisa melhor? Então anotem amados:

Ingredientes da massa (xícara usada de 240ml):
2 ovos;
1 xícara (chá) de leite;
1 xícara (chá) de óleo;
3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
1/2 xícara(chá) de Amido de Milho (Maizena);
1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Adicione os líquidos e misture e reserve. Em outro recipiente junte os ingredientes secos (menos o fermento) e depois acrescente os líquidos reservados. Por fim acrescente o fermento e mexa só para misturar. Coloque em forma untada e enfarinha (ou polvilhada com chocolate) e leve ao forno que já estava preaquecido em 180ºC por aproximadamente 45 min.
Deixe amornar e desenforme.

Cobertura:
1/2 lata de leite condensado;
120 ml de leite;
2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina.

Leve todos os ingredientes ao fogo médio/baixo. Quando ferver retire. Despeje sobre o bolo.
Se você quiser ver em detalhes como faço essa receita é só assistir:

Ficou com dúvida?

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39 Comentários

  1. Licia disse:

    Olá Tati, posso colocar essa massa para assar em forminhas de muffins?
    Ah… Adoro suas receitas 😉 !

  2. Denise Alves disse:

    pena que não usamos maizena aqui em casa,p or ser transgênico, né! sempre substituo por polvilho doce!

  3. Larissa disse:

    Oi Tati, fiz e ficou uma delicia, só coloquei um pouco menos de oleo, e fiz sem cobertura, mas é super fofo, vc come e não quer mais parar, com certeza, essa será minha receita preferida de bolo de chocolate rsss

  4. Dayse disse:

    Maravilhoso! Eu amei muito. So tenham cuidado com o açúcar.

  5. Marina Santos disse:

    Oi Tati!!!
    Quando vi esse bolo lindo, resolvi fazer!!! Ficou tão bom, que vou fazê-lo mais vezes!!! A calda de brigadeiro ficou ótima; é o toque final que deixa o bolo mais gostoso e bem charmoso.
    Valeu pela dica da Maizena!!!
    Beijão!!!!

  6. Priscila disse:

    Fiz a receita é o bolo ficou muito bom. Adicionei meia colher de café de canela e deu um toque especial.

  7. Paty disse:

    Olá. Comprei seu livro e fiz o bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Simplesmente divino foi um sucesso!Parabens!

  8. Silvia disse:

    Parabéns pela receita perfeita, e obrigada por compartilhar conosco. Que Deus retribua!

  9. Cecilia disse:

    Receita maravilhosa❤❤❤❤

  10. Fiz a receita hoje e amei!!! Rapido, facil e muito fofinho. Só achei um pouco oleoso… sera que da p trocar o oleo ou dimiuniir a quantidade? Vou tentar na proxima receita…. parabens pelo blog Tati. Sempre que procuro alguma receita, venho direto aqui no seu site. Beijos.

  11. Flávia disse:

    Fiz a receita e amei! Só não acertei na cobertura, coloquei o 120mL de leite e achei que ficou muito líquido! Mas, minha filha amou! Obrigada

  12. Cristiane Oliveira disse:

    Sempre tive medo de fazer bolo de chocolate, mas sua receita é prática, fácil e o resultado delicioso!!

    A-DO-REI!!

    Ah! Apenas troquei o óleo pela margarina porque não uso óleo aqui em casa.

    • Andreia disse:

      olá Cristiane,gostaria de saber qual a quantidade que vc usou de margarina.
      Desde já agradeço !

  13. Mônica disse:

    Delicioso! Muito fofinho e saboroso! Amo suas receitas! Bjs!

  14. keila disse:

    ja tentei duas vezes e o meu bolo derramou muito. nao sei o que houve.

  15. Viviane santos disse:

    Amei,muito fácil e muito delicioso também.

  16. Edna Andrade disse:

    Já fiz esta receita duas vezes, minha família adorou. Só diminui a quantidade de açúcar, pois achei que o primeiro bolo que​ fiz, ficou muito doce. Obrigado vou fazer sempre esta receita maravilhosa.

  17. Sil disse:

    Acabei de fazer, ficou muito fofinho e molhadinho!!! Está receita maravilhosa. Parabéns.

  18. Irene Ventriglia Guimaraes disse:

    Adorei.Super facil,rapido e delicioso.

  19. Helena disse:

    Como sempre, maravilhosa! Já disse e repito quantas vezes forem necessárias: melhor blog de receitas ever!!
    Obrigada por mais uma!
    Beijos!

  20. Cristiane Ferraz disse:

    Tati, eu fiz e não deu certo, na verdade ele esborrou da assadeira e fiz exatamente como esta no vídeo, esparramou todo dentro do forno, e quando tirei ele murchou e não o que houve mesmo, se meu trigo já tivesse fermento era pra ter colocado menos ou não ter colocado mais ? obg

    • Martha disse:

      O meu também derramou inteiro. Fiquei arrasada. Usei a farinha sem fermento e usei a medida recomendada de pó royal. Vou tentar mais uma vez, mas não sei o que houve!

    • Bianca disse:

      O meu tbm deu areado, fiquei mal pq a mistura tinha ficado tão bonita, achei que daria certo. Tbm não sei o que houve pq eu usei as mesmas medidas que ela usou

  21. Tati, que receita boa, o bolo ficou ótimo! No lugar da caldinha, fiz uma “ganache” com creme de leite e chocolate ao leite, um pouquinho de granulado e pronto, virou um bolinho de aniversário rsrs.

    Um beijo e obrigada!

  22. Fernanda disse:

    Tati eu fiz esse bolo, mas ele ficou um pouco oleoso. Será por que? Agora que vi que vc usou a xícara de 240ml. Eu usei de 200ml. Nas suas receitas a medida dá xícara sempre será de 240ml?

  23. Adriana disse:

    Tati vou me mudar pra ai

  24. Cristiane Gasparotto disse:

    Combina com o friozinho que está em Curitiba.
    Está no forno.

  25. PROF♡. MÁRCIA FUGITA disse:

    OI TATI
    AMOOOO CHOCOLATE ! ! !

    DEU ÁGUA NA BOCA !

    AMO SEU BLOG E ESTE SEU BOLO MARAVILHOSO DE CHOCOLATE EU IREI FAZER ASSIM QUE EU TERMINAR A QUARESMA,
    PROMETI QUE 40 DIAS, A PARTIR DA MISSA DE QUARTA-FEIRA DE CINZAS: SEM COMER UMA DAS COISAS QUE EU MAIS GOSTO: CHOCOLATE, POIS “NEM SÓ DE PÃO VIVE O HOMEM” !

    OBRIGADA POR TUDO!
    DEUS TE ABENÇOE E AOS SEUS FAMILIARES.

  26. Aline disse:

    Ola, Tati! Amo de paixao suas receitas, gostaria de fazer esse bolo, mas nao tenho maizena em casa, sera que fica bom so com a farinha de trigo com fermento? Obrigada, flor!

  27. Jaque disse:

    Delícia.. São Paulo está caindo a temperatura e esse bolo é uma ótima pedida para hoje.

  28. Ana Maria S Nascimento disse:

    Bom dia, adoro suas receitas uma pergunta o chocolate que usou foi o do Padre, pode usar nescau ou toddy.

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