Bolo de Chocolate Fofinho

Sabe um bolo que você adota para a vida toda? Esse é o bolo de chocolate oficial da minha casa. Faço até de olhos fechados. E pode confiar que esse dá certo. Nem precisa de batedeira ou liquidificador. Rápido, prático e todo mundo adora, quer coisa melhor? Então anotem amados:

Ingredientes da massa (xícara usada de 240ml):
2 ovos;
1 xícara (chá) de leite;
1 xícara (chá) de óleo;
3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
1/2 xícara(chá) de Amido de Milho (Maizena);
1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Adicione os líquidos e misture e reserve. Em outro recipiente junte os ingredientes secos (menos o fermento) e depois acrescente os líquidos reservados. Por fim acrescente o fermento e mexa só para misturar. Coloque em forma untada e enfarinha (ou polvilhada com chocolate) e leve ao forno que já estava preaquecido em 180ºC por aproximadamente 45 min.
Deixe amornar e desenforme.

Cobertura:
1/2 lata de leite condensado;
120 ml de leite;
2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina.

Leve todos os ingredientes ao fogo médio/baixo. Quando ferver retire. Despeje sobre o bolo.
Se você quiser ver em detalhes como faço essa receita é só assistir:

Ficou com dúvida?

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14 Comentários

  1. Irene Ventriglia Guimaraes disse:

    Adorei.Super facil,rapido e delicioso.

  2. Helena disse:

    Como sempre, maravilhosa! Já disse e repito quantas vezes forem necessárias: melhor blog de receitas ever!!
    Obrigada por mais uma!
    Beijos!

  3. Cristiane Ferraz disse:

    Tati, eu fiz e não deu certo, na verdade ele esborrou da assadeira e fiz exatamente como esta no vídeo, esparramou todo dentro do forno, e quando tirei ele murchou e não o que houve mesmo, se meu trigo já tivesse fermento era pra ter colocado menos ou não ter colocado mais ? obg

  4. Tati, que receita boa, o bolo ficou ótimo! No lugar da caldinha, fiz uma “ganache” com creme de leite e chocolate ao leite, um pouquinho de granulado e pronto, virou um bolinho de aniversário rsrs.

    Um beijo e obrigada!

  5. Fernanda disse:

    Tati eu fiz esse bolo, mas ele ficou um pouco oleoso. Será por que? Agora que vi que vc usou a xícara de 240ml. Eu usei de 200ml. Nas suas receitas a medida dá xícara sempre será de 240ml?

  6. Adriana disse:

    Tati vou me mudar pra ai

  7. Cristiane Gasparotto disse:

    Combina com o friozinho que está em Curitiba.
    Está no forno.

  8. PROF♡. MÁRCIA FUGITA disse:

    OI TATI
    AMOOOO CHOCOLATE ! ! !

    DEU ÁGUA NA BOCA !

    AMO SEU BLOG E ESTE SEU BOLO MARAVILHOSO DE CHOCOLATE EU IREI FAZER ASSIM QUE EU TERMINAR A QUARESMA,
    PROMETI QUE 40 DIAS, A PARTIR DA MISSA DE QUARTA-FEIRA DE CINZAS: SEM COMER UMA DAS COISAS QUE EU MAIS GOSTO: CHOCOLATE, POIS “NEM SÓ DE PÃO VIVE O HOMEM” !

    OBRIGADA POR TUDO!
    DEUS TE ABENÇOE E AOS SEUS FAMILIARES.

  9. Aline disse:

    Ola, Tati! Amo de paixao suas receitas, gostaria de fazer esse bolo, mas nao tenho maizena em casa, sera que fica bom so com a farinha de trigo com fermento? Obrigada, flor!

  10. Jaque disse:

    Delícia.. São Paulo está caindo a temperatura e esse bolo é uma ótima pedida para hoje.

  11. Ana Maria S Nascimento disse:

    Bom dia, adoro suas receitas uma pergunta o chocolate que usou foi o do Padre, pode usar nescau ou toddy.

    • É que no Nescau ou Toddy a porcentagem de chocolate é menor e tem açúcar então se mesmo assim quiser usar, tem que usar uma quantidade maior desses produtos e diminuir a quantidade de açúcar da receita.

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