Macarrão com Molho Branco e Salmão Defumado

Essa receita foi feita pela Valentina Schulz uma menina fofa e tão jovem que já cozinha tão bem! Eu na idade dela não sabia nem abrir o pacote de miojo sozinha kkkkk. E olha que a receita ficou boa gente! Para quem não curte salmão defumado pode fazer com bacon, calabresa, frango, cogumelo, brócolis… mil possibilidades!

Ingredientes do molho branco:
2 col. (sopa) de manteiga;
2 col. (sopa) de farinha de trigo;
300 ml de leite (mais uns 150 ml para diluir o molho ao final);
sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto.

Outros ingredientes:
400g de penne grano duro cozido;
80g de salmão defumado em tiras;
cebolinha verde a gosto.

Em fogo baixo, derreta a manteiga e junte a farinha. Mexa por alguns minutos para cozinhar a farinha. Junte o leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Acrescente mais leite aos poucos para deixar na consistência desejada.
Misture com a massa e na hora de servir acrescente o salmão e a cebolinha.
Serve 4 pessoas.

Assista o vídeo pra ver essa lindezinha da Valentina fazendo essa massa:

Ficou com dúvida?

Veja minha página de dúvidas frequentes

5 Comentários

  1. realmente é uma delicia de receita, adoro molho branco no macarrão e maravilhoso e com salmão ficou perfeito
    Amei seu site. Gostei muito do que você escreveu foi bem esclarecedor para nós. Um grande abraço

  2. wilson disse:

    Delicia de receita…. deu até água na boca…rsr

  3. Izabel Silva disse:

    Amei a receita vou fazer aqui em casa obrigada por compartilhar

  4. Receita maravilhoso site com bastante informações de culinaria adorei.
    http://www.goldentecdesentupidora.com

  5. Deu água na boca adoro salmão seu blog é lindo e muita receita deliicosa é a primeira vez que posso por aqui mas vou virar freguesa kk parabéns e obrigado por compartilhar