Macarrão Cremoso na Panela de Pressão

Desde 2011 quando postei minha experiência com esse macarrão eu já fiz tantas vezes que perdi as contas! Eu devo tanto à esta receita! Ela já me salvou inúmeras vezes quando precisei de uma refeição prática e rápida que resolvi gravá-la em vídeo para compartilhar esse “coringa” da cozinha com vocês!

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
200 g de carne moída
Sal agosto
1 colher (chá) de alho picado
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (chá) de oregano
Pimenta do reino a gosto
1 xícara (chá) de purê de tomate (ou passata)
100 g de requeijão cremoso
200 g de massa grano duro
1 xic (chá) de água.

*Importante:
– Abaixe o fogo quando pegar pressão;
– Se após abrir a panela o molho estiver muito líquido ou o macarrão um pouco firme, deixe ferver com a panela destampada que ele chega no ponto.
– Rende 2 porções generosas.

Agora assista ao vídeo para ver o modo de fazer:

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5 Comentários

  1. Luzia disse:

    Deveria ter o modo de preparo escrito para facilitar na hora de salvar a receita.

  2. MARCÃO CRAVEIRO disse:

    Prezada Tati,

    Entrei na tua “panela” por acaso e depois de ler a tua apresentação e dar uma voltas pela receitas fiquei com a sensação de que parece que sou teu amigo de infancia.

    Passas pra gente, pela loucura e simplicidade como te apresentas que és uma pessoa daquela que agente intitula de GENTE FINÍSSIMA!

    Adorei a PANELATERAPIA, sou economista e ambientalista que adora nos finais de semana preparar algumas receitas, para a esposa, os quatro filhos e amigos, degustando uma uma cervejinha bem gelada.

    Acho que vou te perturbar bastante com minhas dúvidas.

    Foi uma surpresa muito agradável conhecer a tua página, na hora em que estava pesquisando sobre como amaciar e temperar carne de porco. Minha família adora.

    Encerro minha participação remetendo um abraço e pedindo a Sagrada Família que esteja sempre no caminho de vocês.

    Cordialmente,

    Marcão.

  3. jane brito machado disse:

    maravilhoso

  4. Muito boa receita. Delicioso macarrão.

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