Receitas com Brócolis

Vocês já devem ter percebido que eu sou uma apaixonada por brócolis né? Semana passada estive como convidada da 5ª edição da Broccoli Consumption Conference no hotel Bourbon em Atibaia. Foi um evento para convidados nacionais e internacionais, formadores de opinião nas áreas de Pesquisa, Saúde, Nutrição, Gastronomia, Varejo e profissionais da Imprensa.

Achei curiosa a ideia de uma convenção só sobre esse tema, mas foi um evento maravilhoso! Quanto aprendizado! Gente brócolis é vida! Tem tantos nutrientes, previne câncer, sem falar que é uma delícia! E por falar em delícia, teve um jantar de encerramento que foi um espetáculo! Tinha até sobremesa com brócolis! Olha que linda essa apresentação:

Aproveitando o gancho eu selecionei várias receitas com brócolis que já rolaram por aqui para incentivar vocês a consumirem esse ingrediente maravilhoso! Olha quantas preparações a gente pode fazer com ele! Todas bem simples de fazer! É só clicar no nome para abrir a receita.

1. Gravatinha Integral com Creme de Brócolis e Frango
2. Frittata de Batata, Brócolis e Calabresa
3. Frango com Brócolis e Castanha de Caju
4. Massa ao Pesto de Brócolis e Alho-poró
5. Creme de Brócolis
6. Torta de Brócolis e Gorgonzola

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Tatiana Romano
por Tatiana Romano Criadora do Panelaterapia Conheça a Tati

Tatiana Romano, reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.