Pão de Queijo de Liquidificador

Eu confesso que não botava muita fé nessa receita. Eu já tinha comido na casa de pessoas diferentes e sempre achava que faltava “sustância”… sei lá, ficava meio murcho, meio oco, até que esses dias resolvi dar uma chance para o tal pão de queijo e não é que adorei?

Eu coloquei um pouco mais de queijo do que o recomendado e misturei os dois polvilhos (doce e azedo), e acho que fez toda a diferença! Essa quantidade abaixo rende 10 unidades grandes. Olha que receita mais fácil:

Ingredientes:
1 ovo;
1/4 xíc. (chá) de óleo (60ml);
1/2 xíc. (chá) de leite (120ml);
4 fatias de queijo muçarela;
1/2 xíc. (chá) de queijo parmesão;
1 col. (chá) de sal;
1 xíc. (chá) de polvilho (a receita dizia que pode ser doce ou azedo, usei ambos, meio a meio).


Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador. Unte uma forma de cupcake com óleo, preencha 2/3 de cada cavidade da forma e leve para assar em forno preaquecido em 180ºC até dourar levemente por cima (aproximadamente 25 min).
* Pode ser congelado depois de frio por até 3 meses.

 

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52 Comentários

  1. Joceane disse:

    Tati, fiz a receita exatamente como a sua, meus pãezinhos cresceram demais, quando retirei do forno murcharam e estavam ocos, o que pode ser?

  2. Dirce Sales disse:

    Excelente receita! O pão de queijo ficou muito gostoso! Usei uma forma de mini cupcakes, rendeu 24 unidades.

  3. Francisca disse:

    Os meus murcham quando saem do forno. O que pode ter dado errado?

  4. Simplicio disse:

    Fiz a receita, gostei da textura , porem agarrou todinho nas minhas forminhas. Ficou horrível Ah! utilizei forminhas de empadas de alumino novas, e esclareço que todas foram untadas previamente com óleo assim menso grudou que ficou horrível. Alguém teria uma solução ou explicação para me dar? Agradeço.

  5. Niviane Paulino disse:

    Não tenho a forma de cupcake, será q da certo fazer toda a massa em uma forma de bolo redonda???

  6. Carla disse:

    Nossa suas receitas sempre dao certo Parabens.Gostaria de saber se eu fizer nas forminhas de cupcake sera que presta.

  7. Melissa disse:

    Tati, acabei de fazer a receita, o sabor foi impressionante! Que delícia! Aprovado por toda família. Obrigada por compartilhar a receita!

  8. Daniella Silva disse:

    boa tarde! o queijo parmesão
    é o de saquinho?

  9. Soninha disse:

    Tati,
    fiz agora pouco esta receita pela primeira vez …. SUCESSO TOTAL !!!!
    Marido e filha também aprovaram.
    Tão simples, tão fácil e MUITO MUITO BOM !!!
    Dá próxima vez vou dobrar a receita – kkkk
    Sou nova por aqui e já estou “te divulgando” pras migas.
    Amanhã farei o bolinho de atum.
    bjs

  10. Débora disse:

    Tati,amei a praticidade e vou testar com certeza. Você acha que daria certo fazer ele recheado? Tipo, um pouquinho de massa, um pouquinho de frango bacon e mais um pouco de massa? Abraço pra você e a linda Lis…

  11. Adriana disse:

    Eu fiz,e adorei! Ficou muito bom,e é muito prática e rápida de fazer.

  12. Sandra disse:

    Consigo fazer as bolinhas e assar em uma forma normal, ou a massa fica muito mole?

  13. rubia morato disse:

    Minha massa ficou mais encorpada, acho que coloquei muito queijo!

  14. Adriana disse:

    Adoro pão de queijo.receitinha anotada

  15. Raquel Brelaz S. Godoi disse:

    Tati, troquei o parmesão por provolone e acrescentei uma colherinha de mostarda em pó. Ficou uma delícia e bem amarelinho.
    Beijo e obrigada pelas receitas sempre tão boas.

  16. Fabricia disse:

    Essa quantidade de queijo da receita é a original ou já tem a sua alteração?

    • Na verdade nao tem receita original, essa receita tem muitas variações por aí, vi essa receita só com queijo de pacotinho, só com muçarela… essa foi a quantidade que eu usei e gostei.

  17. Morgana disse:

    Olá! fiquei na dúvida com as 4 fatias de queijo. Qual o peso aproximadamente?
    Grata

  18. Céli Hend disse:

    Oi Tati! Cheguei hoje na tua página e já vi várias receitas legais! Fiquei com uma dúvida, a fatia de queijo é daquelas de queijo fatiado em pacote mesmo?

  19. Lia disse:

    Não vai fermento?

  20. Nicolna disse:

    Muito bom essa receita de pai de queijo de liquidificador

  21. Maria Silma disse:

    Fiz esse pão de queijo é uma delícia, aqui em casa todos gosta, já passei a receita pra muita gente

  22. Nide dantas disse:

    vô experimentar.depois te falo

  23. Fernanda Lopes disse:

    Amei. Obríada!

  24. Sara disse:

    Sempre faço e amo! Acho super pratico para quando não tem nada pra tomar café, salva muito 😉

  25. Carlos lima disse:

    Tbm vou fazer

  26. ROBERTO PEREIRA DA SILVA disse:

    Vou fazer se der certo eu aprovo

  27. Sula disse:

    Hummm….

    Será que dá certo se assar em forma grande?

    • Olha eu ja vi aquela receita de bolo de pão de queijo por aí, mas acho que pão de queijo bom é de bolinha mesmo. Esse bolo costuma ficar muito murcho depois de frio, mas nao testei com essa receita.

  28. Angela disse:

    Ficou murcho depois de assado?

  29. Luciene Pereira disse:

    Muito bom fiz e gostei, obrigado que venham outras receitas tá bom. Bjs

  30. Carol Benegas disse:

    Tati, eu fiz e ficou delicioso!!! Moro nos Estados Unidos e da saudade do pão de queijo. Esse não tem erro!!! Obrigada!!

  31. Acabei de fazer! Igualzinho vc ensinou!! Ficou mtoooo bom! E é super fácil!! q coisa boa Tati!!!!

  32. mai disse:

    Oba vou fazer amo pão de queijo,aqui em Minas na nossa casa não pode faltar.

  33. Eduardo Miguel Sobrinho disse:

    Vou experimentar!