Jantar Mexicano e Esclarecimentos

Primeiro os esclarecimentos sobre o post do bolo de caixinha (abaixo). Escrevi meio correndo e talvez tenha ficado sucinto demais para deixar claro o que eu realmente queria expressar.Eu NÃO estava fazendo apologia ao bolo de caixinha, aliás, a intenção era dizer que não faço apologia a nada! Também não estava criticando as pessoas que possuem suas convicções. Acho lindo quem as tem e consegue ser fiel à elas, eu estava criticando apenas as “pseudo-convicções”, pessoas que pregam algo, mas não seguem.
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Sushi e Papo Furado

Receita que é bão “nécas”! Só papo furado, petisco barbie-penélope (vide post abaixo), blá, blá, blá, mas comida de verdade não tem meu bem!

Mas dá um desconto vai: feriado prolongado merece comidinha pronta! “Sushizim” camarada (comprado pronto) p/ salvar minha alminha do purgatório da cozinha cheia de louça suja! E tem também o fato de que estou terminando meu trabalho final da pós-graduação e é para amanhã… Ó, essa pessoa aqui num tem mais idade p/ estudar não, eta coisa chata!!!

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A Paranoia da Salsinha

Se tem uma coisa que eu não gosto é picar salsinha! Eu pego um montinho delas, lavo e picoto com a tesoura culinária (pode ver que nos meus pratos elas são meio “largadas” mesmo).

Mas existe uma técnica que se chama “pulverização de salsinha” (como diria meu marido: “ô viadagem!”) que consiste em picar a bichinha quase do tamanho de átomos (sim, com a faca), depois espremer em um pano de limpeza (aquele dos furinhos) até tirar toda a água e em seguida espremer em um pano de prato limpo (que ficará verde) para que ela fique sequinha e você possa pulverizar nos pratos.
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Limão Siciliano

Sempre achei uma fruta de beleza singular! A forma, a cor, o aroma, tudo perfeito! Mas o melhor mesmo é que está ficando barato aqui na Terra Tupiniquim. Comprei hoje e ainda não sei exatamente o que fazer com eles: usar na decoração em uma fruteira de cristal como um lindo centro de mesa? Fazer um sorbet? Temperar peixe? São tantas opções… minha cabecinha ferve!!!
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