Jantar para Apoiar Chefe Aprendiz

Dia 08 de novembro, o Restaurante Casa Santo Antônio, premiado pelo Guia Michelin na categoria Bib Gourmand, oferecerá um jantar para apoiar o Chefe Aprendiz, projeto de desenvolvimento humano que usa a gastronomia como ferramenta e capacita jovens de 16 a 18 anos em situação de vulnerabilidade social para inseri-los no mercado de trabalho em cozinhas de estabelecimentos parceiros.
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Promoção Livros do Panelaterapia

Deixa eu começar do começo: eu tenho 2 livros de receitas publicados pela editora Belas Letras. Só para esclarecer, eu não vendo os livros diretamente, quem vende são as livrarias físicas e virtuais do Brasil todo e nem eu e nem a editora temos controle sobre o preço de venda de cada loja. Como eu quero muito que mais e mais pessoas tenham em casa meus livrinhos, que modéstia a parte são lindamente diagramados com fotos em todas as receitas e feitos com muito amor, eu sempre estou de olho nas lojas virtuais que fazer promoção.
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Sal Rosa do Himalaia

Já faz um tempo que esse sal circula entre as cozinhas de restaurantes bacanas e de pessoas que buscam unir sabor e ingredientes saudáveis. Eu mesma já uso há muito tempo, mas o que ocorre é que sempre comprei o sal em pepitas maiores para colocar no moedor e achava que ficava com uma textura muito granulada, então não dava para usar em todos os pratos, utilizava mais em saladas ou quando queria sentir um “crocante” do sal. Aí veio a Piatada Natural e resolveu todos os meus problemas!
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