Sal Rosa do Himalaia

Já faz um tempo que esse sal circula entre as cozinhas de restaurantes bacanas e de pessoas que buscam unir sabor e ingredientes saudáveis. Eu mesma já uso há muito tempo, mas o que ocorre é que sempre comprei o sal em pepitas maiores para colocar no moedor e achava que ficava com uma textura muito granulada, então não dava para usar em todos os pratos, utilizava mais em saladas ou quando queria sentir um “crocante” do sal. Aí veio a Piatada Natural e resolveu todos os meus problemas!
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Chef Carrefour para o Especial Páscoa

Fiquei muito feliz de ter sido convidada para ser Chef Carrefour no Especial de Páscoa. Fizemos alguns vídeos de receitas para o projeto que muitos de vocês já puderam ver porque eles também estão no nosso canal do YouTube. Também produzimos os vídeos com o Matheuzinho, aquele fofo do MasterChef Junior, e gravei uma receita com ele.

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Novo Livro do Panelaterapia

Gente, finalmente o meu segundo e esperado livro, o “Panelaterapia: A Cozinha das Estações” começou a ser vendido!  O livro tem receitas fáceis e deliciosas, doces e salgadas, todas com fotos lindona. As receitas são classificadas pelas quatro estações do ano, então tem um capítulo chamado Inverno, para você fazer receitas que combinam com esta estação e assim por diante. Essa Galette (torta rústica) de pera com chocolate é uma receita exclusiva do livro:

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