Como Congelar Massa Caseira

Fazer massa caseira é bem possível. Já fiz macarrão e capeletti sem usar cilindro (veja aqui e aqui), mas depois que você tem um cilindro percebe como era difícil fazer sem ele. Por que a massa é bem dura e abrir no rolo é um pouco complicado. Sem o cilindro ela não fica bem fininha e consequentemente fica mais pesada.
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Puchero do Hotel Conrad

Esse ano eu tive a felicidade de conhecer o Conrad Punta del Este Resort e Cassino e seus deliciosos restaurantes (veja a postagem sobre eles AQUI). Como eu tenho um contato bacana com a assessoria, consegui para vocês a receita do famoso Puchero Criollo que eles servem no restaurante Las Brisas durante o inverno.
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Passeio em Punta del Este: Finca Babieca

Voltei do Uruguai tem 1 mês e nem consegui fazer todos os posts dos lugares incríveis que visitamos por lá. Preciso agradecer mais uma vez pela assessoria do Hotel Conrad que nessa press trip nos proporcionou não só conhecermos de perto o hotel como também outros lugares apaixonantes em Punta del Este e arredores, como a Finca Babieca, uma produtora de azeite de oliva de altíssima qualidade.
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Imperdível: Waffle do L’Auberge (Uruguai)

O Hotel L’Auberge, o cinco estrelas mais antigo de Punta, por sua beleza e arquitetura já merece uma visita, mas quando você conhece o Waffle que é servido lá, aí sim merece MUITAS visitas!!!

Feito de maneira tradicional e artesanal, o Waffle belga é servido no salão de chá, que é aberto ao público. O lugar é super bonitinho e aconchegante!
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