Arroz Negro

Hoje resolvi estrear o arroz negro que me aguardava na despensa. Quero agradecer a Raquel que gentilmente me mandou o encarte com as receitas, todas maravilhosas, mas como era minha primeira vez, resolvi fazer a receita básica do arroz.

O arroz você faz na pressão, conforme indicação da caixinha (êta bichim demorado!!!). Para acompanhar fiz camarão com pimenta biquinho e purê de mandioquinha. Combinação perfeita!
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Arroz de Festa

 Mamãe é boa que só p/ inventar receitas na hora. Esse arroz foi assim: arroz branco pronto, frango defumado desfiado, cebola, bacon, vagem, cenoura e ervilha fresca.

Faz um refogadão mistura no arroz, coloca uma camada no refratário intercala com queijo ralado, mais uma camada de arroz e finaliza com parmesão ralado grosso e bacon fritinho. Leva ao forno p/ gratinar )aqui ainda não tinha ido para o forno).

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