Doce de Mamão

Minha mãe tem uma santa que trabalha na casa dela há uns 20 anos, a Luzia, nossa LÚ, é parte da família e faz umas comidas maravilhosas (tudo que aprendeu com minha mãe). Esse doce ela faz assim: corta mamão (de preferência ainda verde) e coloca de molho em um litro de água com uma colher de cal vigem. Depois lava bem para tirar a cal e ferve até ficar macio só com água (segredo p/ não ficar muito doce). Quando o mamão estiver quase no ponto acrescenta açúcar e cravo até virar calda. Sei que a receita não está muito bem detalhada, mas a Lú não é de falar muito e foi difícil dela explicar kkkkkk….


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Torta de Morango Light

Na verdade é praticamente um pavê, bem levinho. E além de light, é diet também (nadica de açúcar). Bom para matar a vontade de um docinho para quem assim como eu não pode se dar ao luxo de se lambuzar com uma panela de brigadeiro! Essa receita da massa de bolo eu amo, é muito prática e versátil, dá para fazer rocambole, bolo gelado, etc.

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