Frango do Marido

Não, não foi o marido que preparou (quem me dera!), mas ele gentilmente pediu para eu assim batizar a receita porque ele adora esse frango!

Eu hoje acordei “estragada”! Manja cabeça doendo, estômago embrulhado, moleza, ziquizira total? E pior é que nem de ressaca eu estava! Tudo que eu precisava era uma comida leve e colorida p/colocar as coisas nos eixos!
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Quibe Assado Recheado

Esse é um prato bem facinho e que eu adoro! A receita é para um refratário médio (4 pessoas). Primeiramente eu coloco uma xícara de trigo de molho na água filtrada por pelo menos 2 horas. Enquanto isso, faço o tempero da carne (para essa receita é preciso 500g de carne moída – usei patinho).
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Escalope ao Molho de Cerveja

Eu peguei essa receita faz tempo numa comunidade do orkut (grande fonte de inspiração). O nome original era Escalope Idiota …kkkkkk…. pois realmente é muito simples. Fica bem gostosinho, fiz a receita exatamente como a descrição mandava, mas da próxima vez vou usar uma carne melhorzinha porque embora tenha ficado bem macia, ninguém merece coxão duro! Mas vamos lá:
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Abobrinha Recheada

Sábado comprei no CEAGESP as abobrinhas italianas já furadas, prontinhas para rechear. A receita é muito simples:
Refoguei carne moída como de costume: azeite, cebola, alho, cheiro-verde, azeitona, sal, pimenta, caldo de carne em pó e um tiquinho de canela (fica muito bom). Adicionei uma xícara de arroz pronto e misturei bem. Recheio pronto.
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Steak Salad com Molho de Mostarda

Refeição leve e deliciosa! Além de ser super completa, pois tem proteína, carboidrato e fibras! Sem falar que você prepara esse prato em minutos! A carne bovina pode ser substituída por peito de frango grelhado ou lascas de salmão (grelhado ou assado), fica sempre uma delícia!!!

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