Linguicinha Caramelizada na Sidra

Lembra da linguicinha caramelizada na sidra que eu fiz há muuuito tempo atrás? Pois bem, resolvi resgatar essa receita e transformar em vídeo porque esse petisco além de delicioso é muito prático e fácil de fazer, e agora com as festas todo mundo encontra sidra em qualquer supermercado por um precinho bem amigo!

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Biscoito Integral Salgado

Eu sou do tipo que precisa mastigar alguma coisa o dia todo, por isso preciso de alternativas menos engordativas e mais saudáveis. Fiz uns testes aqui e gostei do resultado dessebiscoitinho integral salgado. A única coisa complicada é que ele fica com uma textura bem difícil de modelar por conta da farinha integral ter uma textura mais granulada e fibrosa e menos elástica.
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Salada Caprese Diferente

A Tastemade Brasil lançou uma nova playlist e todos os canais participantes fizeram receitas com cara de primavera. Eu confesso que achei difícil escolher uma receita para primavera, mas resolvi fazer uma das minhas saladas preferidas, só que com um formato diferente. Já que primavera antecede o verão, já é bom irmos pensando em receitas mais levinhas né?

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Ovos Mexidos Cremosos

Toda vez que estávamos viajando meu marido comentava que eu deveria fazer ovos mexidos iguais aos dos cafés da manhã dos hotéis. Eles são sempre úmidos, cremosos, e os que fazemos em casa costumam ser mais compactos. Isso porque existem uns segredinhos para deixa-los assim. Bora aprender?

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Tortinha de Atum

Eu cansei de fazer essa torta em tamanho grande, mas depois que fiz miudinha, nessas forminhas que são maiores que de empada (mais ou menos o dobro do tamanho) nunca mais fiz a grande. Gente que delícia!!! Ficou tão macia, não sei dizer porque a massa feita nas forminhas menores fica muito mais macia, acho que porque fica menos tempo no forno, não sei mesmo, só sei que se eu fosse vocês tentaria fazer essa versão também porque ficou incrível!!!

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Chips de Abobrinha com Parmesão

Eu já havia testado essa receita cortando a abobrinha em forma de palitos (veja aqui). O sabor ficou sensacional desde o primeiro teste, mas a textura não ficou tão crocante como eu esperava. Dessa vez resolvi cortar  a abobrinha em rodelas finas e deu muito certo! Ficou maravilhosa!!! A melhor receita de abobrinha da minha vida!!!

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