Lasanha de Abobrinha

Essa receita é tão gostosa que eu garanto que o fato de não ter massa nem vai fazer diferença. Caso você prefira, pode colocar camadas de abobrinha e massa que também fica uma delícia! Berinjela no lugar da abobrinha também fica bom e pode ser preparada da mesma maneira, eu só corto as fatias um pouco mais grossas para conseguir grelhar com facilidade.
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Risoto de Abóbora com Carne Seca

Eu amo demais essa combinação de abóbora com carne seca! O adocicado com o salgado da carne fica sensacional! Hoje temos a facilidade de comprar a carne já cozida e desfiada (procure nos supermercados da sua cidade, conheço das marcas Vapza e Friboi). A carne seca preparada em casa fica mais úmida e mais saborosa. Essa pronta é um pouco mais cara, mas no meu caso, com bebê novinho em casa, tenho buscado praticidade, então para mim é a melhor opção.
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Macarrão Integral Caprese

Uma das maneiras mais simples de preparar um espaguete (ou a massa no formato que você preferir).
As vezes faço essa mesma receita acrescentando atum ou sardinha, alcaparras, azeitonas pretas, palmito, abobrinha, enfim, dá para fazer várias combinações. Abaixo a quantidade para 2 porções bem servidas ou 3 de tamanho normal (sem direito a repetir).
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Arroz com Frango, Curry e Leite de Coco

Se tem uma coisa que eu gosto de fazer são pratos únicos. Eu costumo dizer que sou uma cozinheira preguiçosa (ou uma preguiçosa cozinheira hahaha). Amo cozinhar, mas não tenho paciência para receitas cheias de etapas, prefiro as mais práticas e acho que muita gente me acompanha nessa onda, né não?
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