Patê de Atum

Belisquete bom para ter na geladeira. É saudável, levinho, dá para fazer um sanduba bacana ou servir em forma de patê com torradinhas. Acho que como isso desde os meus 13 anos. Adoro! E sempre que tem visitinha é uma boa para compor uma mesa de frios, além de ser ótimo para dias de preguiça de cozinhar!

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Bolinho de Peixe Grelhado

Aqui em casa, em se tratando de comida, nada se perde, tudo se reinventa e se reaproveita. Esse bolinho por exemplo, surgiu a partir de uma sobra de peixe ensopado maravilhoso. Como meu peixe já estava bem temperado, eu apenas desfiei a carne e adicionei um pouquinho de sal e pimenta-do-reino branca. Caso você esteja usando sobras de peixe assado, que é mais suave você pode adicionar outros temperos para realçar o sabor.

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Abobrinha Grelhada Especial

Essa abobrinha eu sempre faço aqui em casa porque acho uma ótima opção prática e leve. Na verdade eu acho que abobrinha é o vegetal que mais aparece na mesa (e panelas) aqui de casa. Nós amamos! Então estou sempre “inventando moda” para fugir da tradicional refogadinha com alho, que também é bem gostosa, mas todo dia enjoa né?

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Creme de Mamão com Calda de Morango

Que tal uma sobremesa leve, saudável e deliciosa? Taça de mamão feita com iogurte grego e com calda de morango. Muito semelhante ao Creme de Papaia com Cassis! Essa calda também pode ser utilizada em bolos, sorvetes e outras sobremesa e dura até 30 dias na geladeira.

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Gravatinha Integral com Creme de Brócolis e Frango

Vai chegando final de ano e a gente dá aquela relaxada na alimentação com a desculpa de que nesta época pode, aí quando chega janeiro dá-lhe correr atrás do prejuízo, não é assim? Então pensando nisso hoje eu trouxe uma receita de massa mais levinha e muito gostosa! Então separe os ingredientes:

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Salada de Macarrão

Salada de Macarrão é uma opção leve e deliciosa! Ótima servir em dias mais quentes! O bom é que você pode adaptar a receita e usar os ingredientes que preferir. Hoje eu usei macarrão integral, mas você pode usar o tradicional no formato que quiser. Também pode adicionar atum, cenoura, vagem cozida, tomate cereja, o que sua imaginação e paladar mandarem!

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