Couve-Flor Gratinada Fácil

Se existe um acompanhamento que eu acho um baita coringa na cozinha é a tal couve-flor com molho branco ou couve-flor gratinada! Combina com qualquer grelhado ou assado (carne bovina, frango, peixe, é um prato bonito, delicioso e fácil de agradar. E o melhor, é fácil de fazer!
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Torta Salgada Sem Lactose

A Polishop me mandou o Vegan Milk Machine que quem me segue no Instagram me viu falar e mostrar bastante o produto. Ele serve para fazer leites vegetais, mas também faz vitaminas e cremes. Explicando rapidamente você coloca os grãos, sementes ou castanhas que quer usar no Vegan, adiciona água e ele tritura, cozinha e entrega o leite pronto.
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Legumes ao Forno Tipo Ratatouille

Sabe quando a gente não tem muita ideia de acompanhamento para uma refeição? Essa receita é perfeita! Rápida de ser feita e fica muito saborosa!
Você pode adicionar rodelas de cebola e alho fatiado, mas dessa vez eu fiz a versão mais simples, que por conta dos tempero ficou muito deliciosa e perfumou a cozinha toda!
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Fetuccine com Fonduta de Queijo e Tomates Grelhados

A fonduta de queijo, nada mais é do que um molho de queijos. Como na Itália existem muitos queijos diferentes, típicos de cada região, a fonduta pode também ser feita com uma infinidade deles. Me parece que o mais comum é fazer com leite, mas eu usei o creme de leite fresco porque queria um pouco mais cremoso.
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Pepino Agridoce (Tipo Sunomono)

Eu faço sempre esse pepininho porque normalmente tenho os ingredientes em casa. Agora no verão é uma ótima pedida. Ele dura bastante na geladeira, pelo menos uma semana (mais que isso não sei porque aqui acaba antes).
Você pode servir com peixes grelhados ou assados, misturar na salada, no sanduiche, enfim, é bastante versátil e fica uma delícia!
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Couscous de Legumes e Ervas

Essa é uma receita super coringa na cozinha! Muito fácil de preparar, saudável e deliciosa! É uma refeição completa para quem não come carne e um acompanhamento incrível para qualquer proteína! Faço muito para acompanhar peixe assado e grelhado!

Para quem não está habituado o Couscous usado na receita são pequenos grãos de trigo moídos grosseiramente que ao se colocar em contato com um líquido de sua preferência ele hidrata, fica macio e pode ser consumido por exemplo no lugar no arroz. Vamos pra receita?
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