Arroz Negro

Hoje resolvi estrear o arroz negro que me aguardava na despensa. Quero agradecer a Raquel que gentilmente me mandou o encarte com as receitas, todas maravilhosas, mas como era minha primeira vez, resolvi fazer a receita básica do arroz.

O arroz você faz na pressão, conforme indicação da caixinha (êta bichim demorado!!!). Para acompanhar fiz camarão com pimenta biquinho e purê de mandioquinha. Combinação perfeita!
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Muffins de Bis

Receita 100% minha! Eu queria uma receita de muffins e achei várias com gotas de chocolate, mas eu não tinha aqui, aí olhei para a caixinha de bis e pensei: “Why not”? E não é que ficou muito bom?!! Mas ó, minha sugestão é fazer em assadeira e cortar igual brownie porque os bichinhos deram um trabalho p/ sair da forminha!!!
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Tomate Recheado com Couscous

Couscous é um coringão na minha cozinha (não confunda com cuscuz que é um prato e não um ingrediente)! Parece caro a princípio, mas rende que é uma beleza, além de ser super simples de fazer! Substitui bem o arroz branco e acompanha muito bem peixes, legumes, frango, etc.
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