Bolo de Iogurte Fofíssimo!!!

Gente, é o bolo mais macio que eu já comi na vida! Sem contar que é ultra fácil de fazer. Eu fiz com iogurte natural caseiro (receita no fim deste post), mas pode fazer com o industrializado mesmo.
Esse bolo é totalmente básico e dá para fazer nas versões limão, goiabada, chocolate, enfim, solte a imaginação!
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Atum com Crosta de Gergelim

Tô sabendo que tem muita gente que torce o nariz para peixe cru, mas aqui em casa adoramos! Quem não curte, deixa no fogo até o ponto desejado! Mas ó, o bom é assim, vai por mim!
Comemos esse peixe pela primeira vez num restaurante japonês, depois achei a receita do Chef Alex Atala, fiz minhas modificações básicas e aqui está!
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Panqueca Fofinha de Ursinho

Não basta ser panqueca fofinha, tem que ser de ursinho! Coisa meiga né? Frigideirinha comprada no “Paraguation” por 6 doletas!

Não me lembro a quantidade exata dos ingredientes porque foi tudo no zoiômetro mesmo. Mais ou menos: 1 ovo, 5 colheres (sopa) de farinha de trigo, pitadinha de sal, 1 colher (café) de fermento, leite até formar um creme grosso. Frigideira em fogo baixo até o urso fazer a sessão completa de bronzeamento artificial.
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