Lanchinho Light

Como eu disse em outro post, estou tentando perder uns quilinhos até o fim do ano, o que pode tornar um blog culinário bastante desinteressante, afinal as receitas lindas de tortas e guloseimas só serão postadas aqui esporadicamente. Mas calma colegas, nem tudo são trevas! Eu acredito sim que seja possível emagrecer comendo bem!

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Batata Recheada

Acompanhamento que todo mundo ama! Não tem erro! Vai bem com carnes vermelhas, peixes, aves, sucesso garantido!

Receita para três batatas médias. Lave bem as batatas e corte ao meio (deixe com a casca). Cozinhe em água e sal até que fiquem macias, porém não demais.
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Macarrão com Rúcula

Marido em viagem de trabalho. Fazer almoço só p/ mim? Por que não? Dei uma espiada na geladeira e em 15 minutinhos fiz um macarrão que ficou MEGA-ULTRA-SUPER-POWER-BOM!

Usei dois dentes de alho picados, bacon magrinho em cubinhos, 1 tomate grande sem semente picado, um punhado de rúcula (essa era hidropônica), mussarela de búfala (aquelas das bolinhas miúdas), azeitonas (acho que a preta ficaria melhor), azeite, sal e pimenta (moi na hora branca e do reino).

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