Essa massa eu adaptei de uma receita que tenho para tortas salgadas e deu muito certo. Ela fica crocante na medida certa, sem ficar dura demais. Também acho o açúcar no ponto certo porque em geral os recheios já são bem doces, então fica muito equilibrada.
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Ah, o verão! Confesso que minhas estações preferidas são o outono e o inverno: cobertas, chazinhos quentinhos e um bolo delicioso saindo do forno. Hmmm!
Mas também gosto do verão e das possibilidades que só a estação mais quente do ano pode nos trazer (e bota quente nisso!).
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Esse recheio é maravilhoso! Pode ser usado para fazer tortas, arroz de forno, rechear esfiha ou coxinha, usar como molho de macarrão ou lasanha ou fazer o melhor sanduba de pernil da vida! Dá para fazer quantidade maior e congelar, dura 3 meses tranquilamente no freezer. Mas aqui em casa nunca dá tempo de congelar. Acaba rapidinho!!!
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Eu tenho postado no Instagram o #ProjetoTatiMenos5 que é uma brincadeirinha com minha meta de perder 5 quilos. Não faço dieta radical, minha dieta é comer melhor e em quantidade menor. Nada de neuras de contar calorias, comprar milhões de produtos com adoçante artificial, nada disso. O intuito é mostrar que dessa forma é tranquilo e funciona. Se vocês quiserem saber sobre meu peso, a evolução, as comidinhas, é só seguir @panelaterapia e acompanhar os vídeos no Stories.
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O ano de 2017 não foi fácil, especialmente para nós brasileiros. Vi muitos amigos perderem empregos, ficarem abatidos com preocupações financeiras, enfim, ano de crise é sempre complicado. Mas hoje vou me dar a liberdade de falar um pouco do MEU ano de 2017.
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Esse tempero fica incrível! Serve para lombo, pernil, ou qualquer parte da carne de porco. O ideal é sempre temperar no dia anterior, mas se não houver possibilidade tente pelo menos deixar por umas 4 horas marinando no tempero para ficar bem saboroso. Essa quantidade da para temperar de 1,5 a 3 quilos de carne.
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