Torta de Morango Light

Na verdade é praticamente um pavê, bem levinho. E além de light, é diet também (nadica de açúcar). Bom para matar a vontade de um docinho para quem assim como eu não pode se dar ao luxo de se lambuzar com uma panela de brigadeiro! Essa receita da massa de bolo eu amo, é muito prática e versátil, dá para fazer rocambole, bolo gelado, etc.

Pão-de-ló light /Diet:
5 gemas
5 claras
5 colheres farinha
5 colheres de adoçante em pó culinário
1 colher de sopa de fermento em pó. Bater as claras em neve, adicionar as gemas e bater até clarear. Retirar da batedeira, acrescentar a farinha, o adoçante e o fermento aos poucos. Untar uma assadeira, colocar a massa e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos.

Creme Branco
3 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa cheias de amido de milho
4 colheres de sopa cheias de adoçante em pó culinário
1 copo (200ml) de leite desnatado
1 colher se chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de creme de leite light (opcional)

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo (menos o creme de leite) e mexa até engrossar. Adicione o creme de leite light. Prove, se quiser mais doce, adicione mais adoçante.

Montagem: É ultra simples: acomode o pão-de-ló no fundo da travessa, espalhe o creme e por cima usei uma caixa inteira de morangos cortados ao meio. Se quiser fazer em formato de torta, faça duas receitas de pão-de-ló. Ao creme branco misture morando picados e coloque para gelar. Faça uma camada de bolo, recheio, outra camada de bolo e por cima decore com chantily diet e morangos. Fica um show! Só não fica “mió” porque faltou o suspiro “esfareladim” no meio. Mas suspiro para quem está uma porpetta feito eu,  não PODEEEE!

20 comentários abaixo sobre Torta de Morango Light

  • Tati, vc pode fazer o suspiro diet/light
    Só unir clara neves + adoçante e levar ao forno.
    Quebrar na torta..como vc disse, "esfareladim"….e tcharan! Delicia!

  • Se eu preferir uma versão engordiet posso substituir o adoçante por açúcar na receita do pão-de-ló?

  • não disse que ia fazer!? tah lah no meu blog! amei!
    muito obrigada

  • aaaaaaaaaaamei isso!!!
    meu namorido é diabético e ama morangos!
    acho que vou fazer amanhã mesmo!!!
    brigadinha por compartilhar
    bjos

  • Avatar Luciana disse:

    Essa eu vou fazer para minha Mãe, já que ela ama doces, mas agora está tendo que evitar. Ficou linda!
    Bjos, Lú.

  • Avatar Flavita disse:

    Olá meu Nome é Flávia ou Flavita rs é que não consegui deixar o nome naquela hora coisas da net.Eu fiquei aguada com a receita eu vou fazer mas antes preciso comprar esse adoçante de forno e fogão r…

    Bjão e já impri todas suas receitas ligts continua postando isso é ultilidade pública rs.
    Tenho um blog se quiser visitar http://saudeamais.zip.net/

  • Avatar Dani disse:

    Ah então tah, vou fazer ela toda então!! Hj a tarde vou ver se compro os ingredientes q me faltam. 🙂

    Bjo

  • Olá..estou passando para conhecer seu blog!
    Parabéns! Adorei
    Uma ótima semana
    Beijos

  • Anônimo – por favor deixe o nome!!!!

    Dani – eu fiz menos quantidade, fiz com 3 colheres de cada ao invés de 5, mas pode fazer a receita toda porque ele fica mais altinho e fica mais gostoso.

  • Avatar Anônimo disse:

    Fiquei aguada rs!!!

    bjão

  • Avatar Dani disse:

    Tati, me diz uma coisa. Essa quantidade de pao de ló foi a quantidade q vc usou para fazer o bolo gelado e a torta né? Então pra fazer só a torta devo fazer a metade?

    Bjoca

  • Avatar Dani disse:

    Obaaaaa!!!
    Vou fazer essa semana com certeza, deixa eu só comprar os morangos… Uhuuuu

    Beijãoo

  • Avatar Jessica disse:

    HUMMM, ADOREI VOU TESTAR, BJS

  • Avatar Fabiana disse:

    Eita que essa dieta tá boa demais, rs.

    Bjs

  • Iza, eu tinha gelatina em casa, mas juro, fiquei com preguiça kkkkkkkkk…..

  • hehehe…"suspirim esfareladim" num pooode mesmo! mas uma gelatina de morango diet…

    esse pão de ló é tudibão!rsss

    beijos

  • Avatar Fla disse:

    Tô adorando as receitas light!
    Essa então…hummm
    bjs
    fla

  • QUE DELÍCIA DE TORTA! AMO TORTAS DOCES! NOSSA FICOU MARAVILHOSA! AMEI! BJO

  • Avatar Tânia Saj disse:

    Hummm, tá com uma carinha tão deliciosa!!!
    Beijinhos