Pãezinhos de Cebola

Eu sempre fico babando nos pães maravilhosos que vejo nos meus passeios pela blogosfera culinária.

Vocês já devem ter me visto comentar em vossos blogs que minha “perrengue” na cozinha é com os pães e normalmente comento que “não sou uma pessoa que domina a arte da panificação“. Meus pães sempre ficam pesados, sem gosto… mas acho que dessa vez eu acertei! Ficaram lindinhos, fofos, perfumados… eu disse que um dia ia dar certo! Tudo bem que a receita é das mais fáceis, mas por hora estou bem contente!

Bora sujar os dedinhos (faz 12 pãezinhos):

1 ovo;
¼ de copo de óleo;
1/2 copo de leite morno;
1 colher (chá) de açúcar;
1 colher (café) de sal;
1 tablete de fermento biológico fresco;
1/2 cebola grande;
Farinha até dar ponto (cerca de 400g).

Bata tudo no liquidificador (menos a farinha). Despeje a mistura batida em um recipiente fundo e vá adicionando a farinha até ficar uma massa bem uniforme e fácil de trabalhar (tem que desgrudar das mãos). Faça bolinhas e coloque na assadeira, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Elas dobrarão de volume. Pincele com gema e asse em forno moderado até dourar.

32 comentários abaixo sobre Pãezinhos de Cebola

  • Super fácil de fazer… também nunca me dou bem com receita de pães… usei daquele fermento granulado para pães e massas e deu super certo tbm!!!!

  • Avatar Flávia disse:

    Passando aqui só para dizer que testei essa receita hoje! A única "modificação": com minha cebola não era grande (estava mais para média/pequena), usei inteira, o que definitivamente não foi um problema…rsss
    Aprovadíssima!!! Receita super fácil, deixou um cheiro delicioso pela casa! Levei os pães para a casa do meu pai de carro e quase ataquei ali mesmo, antes de chegar, o cheiro ficou me tentando o percurso todo..rsss
    Definitivamente entrou na minha lista de receitas que gostei de fazer e vou fazer mais vezes, até virar expert!

  • Avatar Livia Vital disse:

    menina amei seu blog, e seu jeitinho de escrever! parabéns!

  • Tati vc não a receitinha parecida do pão da subway ja tentei fazer várias x e fica muito duro faço tdo direitinha a massa fica linda leve mas quando assa meu deus duro demais … obrigada

  • Tati, bom dia linda!

    Descobri seu blog ontem e já me arrisquei nesse pãozinho.. ficou um arraso!

    Porém tenho alguma obs..

    1 – Na hora que estava preparando tudo, vi que meu fermento fresco não estava bom, e usei o aquele granuladinho.. ficou bom tb!

    2 – Quando vc diz 1/2 copo, se refere a que medida de copo? Não seria melhor especificar em mls?

    3 – Usei uma cebola inteira ao invés de meia, e acho q poderia usar até um pouco mais, pq assim fica com meia gostinho de cebola… o cheirinho dele é um pecado..

    bem é isso! beijos

  • Avatar Nicole disse:

    Querida Tatiana,

    Descobri o seu blog por acaso, fiquei um dia inteiro devorando seus posts e… fiz o meu primeiro pão inspirada em você! Pois é, sempre tive um medaço da "arte da panificação", mas vi a receita, tomei coragem e… acabei de tirar pãezinhos quentinhos do forno! Deliciosos, todos aprovaram!
    Ah, fiz com farinha integral, ficou super bom. E da próxima vez, vou colocar mais cebola, para ficar um pouquinho mais forte.

    Parabéns pelo blog!
    Nicole

  • Avatar gasparzinha disse:

    Que pãezinhos lindos. 🙂

  • Como eu gosto! Super simples, gostoso e a aparência é de dar água na boca!

  • Avatar Elisabete disse:

    Que pães maravilhosos, para quem não era grande especialista de pães, este ficaram supimpas.
    Adorei.
    Beijos.

  • Avatar Tânia Saj disse:

    Tati…fico uns dias sem vir na sua cozinha e fico doidinha!
    Estes pãezinhos devem ser divinos!! Ai minha dieta!!
    Bjs

  • Avatar Iliane disse:

    fazer pão é comigo mesmo..amo sentir o perfume do pão dentro do forno!!!..mas..amiga..para quem não acerta fazer!!!.. os seus sairam lindos..e..pão de cebola é tudo de bom..bjus

  • Avatar Fla disse:

    Eu adoro fazer pães.
    Só não faço mais porque no apartamento faz muita sujeira.
    Esse está de dar água na boca.
    Beijos

  • Avatar Carol disse:

    Hummmm.. adoro cebola!!! Tá facinho mesmo, hein?!?!!
    Ainda bem que não ficou massudo.. ahahahaha
    Bjos

  • Avatar Nane Cabral disse:

    Ei Tati,apesar de eu não dar muita sorte com pães, vou testar sua receita pq seu pão ficou lindo e a parte do liquidificador já ajuda. Bjinhos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com

  • Avatar Sarinha disse:

    Tati, tb não domino! Mas ontem fiz uns paes que ficaram perfeitos! Pela primeira vez!hahah

    O seus ficaram lindos!!! Já que o universo está conspirando em favor dos meus pães, vou testar sua receita tb!

    Bjos

  • Avatar Nani disse:

    Ficaram lindos e fofinhos, e a lagosta do post abaixo arrasou, bjs

  • Avatar Abelha Maia disse:

    Tati, ficou com uma textura maravilhosa, gostei muito.
    bjsss

  • Adoro pão de cebola! Ficaram lindos Tati! Parabéns já tá dominando pãezinhos! kkkk… Mostra pra eles! Hahaha… Bjinhos

  • Avatar Danieli C. disse:

    Devem ficar ótimos, Tati! Imagino esses pãezinhos bem quentinhos com uma xícara de café com leite e aquela manteiguinha uuuuiii! heheheeh. Beijos

  • Um dia nós tds acertamos com alguma receita que nc nos calha bem 😉
    Infelizmente para mim, ainda n chegou, eheh

    O pãozinho tem um óptimo aspecto…
    Bjs*

  • Tatiana se ficas babando agora ficamos nós…
    que maravilha…
    Jinhos fofos

  • Avatar Smas disse:

    Bem, olhe que se não tinha jeito você já o apanhou! Esses pãezinhos estão lindos!!!!
    Bjs

  • Hummmm… Ficaram lindos seus pãezinhos de cebola!!!!Mandou muito bem!!!!..ahahahah…Eu conheço o gostinho desse pão, é bom é bom é bom…

    Acabei de fazer um tour no Panelaterapia, pra conferir o que andei perdendo nesses meus dias de sumiço. Eu estive aqui no dia da sua festa Mexicana, no dia em que você postou as fotos (lindas), mas minha energia já estava no "fim do pavio" e nem sequer tive forças para comentar. E nessa semana que passou, a vida andou braba pro meu lado, fora a minha lerdeza habitual né…ahahahah…
    Seu blog está delicioso!
    beijo beijo

  • Avatar Raul Carneiro disse:

    esse eu vou fazer. deve ficar ótimo com um ante pasto

  • Avatar Lau Verrengia disse:

    Ficou lindo e que textura deliciosa.
    Adorei.
    Também não tenho muita experiência com pães, mas adoro me arriscar. rs

    Beijinhos

  • Fofinhos!
    Vou fazer pro lanchinho do meu principezinho!
    Bjs

  • Avatar Fabiana disse:

    Hum, sabe que tamném não sou boa com pães? Tenho até medo de tentar de nvo, rs.
    Mas o seu tá lindão!

    Bjs

  • Uau!! Que lindos, Tati!!!
    Fala sério, dá até gosto sujar os dedinhos!! hehehe
    Ficaram lindos, parabéns!
    Beijocas!

  • Avatar Renata disse:

    Quem disse que não? Imagina se fosse hein? lindos pães!Parabéns!

  • Avatar Carol disse:

    Oi Tati, adoro sujar meus dedinhos com massa de pão, porque sei que uma coisa muito boa está por vir, hehehe. Delicinha. Poxa, no próximo encontro vou correndo te avisar. Beijo grande

  • Avatar Silvia Arruda disse:

    Adorei esse pãozinho, porque uma parte da receita vai pro liquidificador e isso facilita bastante!