Pãozinho Recheado de Pernil

Lembra do pãozinho de cebola que foi minha estréia assertiva no universo da panificação? E lembra do Pernil Assado que eu disse que sempre sobra? Pois bem, olha os dois juntinhos aí! Um lanchinho charmoso e delicioso que vc pode servir até numa comemoração mais chiquetosa!

Cortei uma tampinha do pão, retirei o miolo com uma colher pequena, passei uma camada de manteiga por dentro para impermeabilizar, queijo muçarela (é assim mesmo que escreve, pode procurar no dicionário) e preenchi a cavidade com o pernil desfiado. Levei ao forno para esquentar e derreter o queijo. Delícia de lanchinho!