Tabule de Uvas com Molho de Iogurte

Hoje vou dar uma receita maravilhosa da minha mãe que fez sucesso no sábado de aniversário do papai e pode fazer sucesso no seu Natal. Super refrescante, leve e saborosa! Sabe aquelas receitas que todo mundo te pede depois de provar? Essa é uma delas!

Para a Salada:
1 e 1/2 xícara de chá de trigo em grãos cozido;
4 tomates;
3 pepinos japoneses;
1 cebola grande;
1 xícara de chá de hortelã picada;
1 xícara de chá de uva Itália cortada ao meio sem sementes;
2 maçãs (uma vermelha e uma verde).

Mamãe colocou no processador o tomate, o pepino e cebola, as maçãs e a hortelã. Em um recipiente grande somou as uvas e o trigo. Quem não tem processador manda bala na faca mesmo.

Para o molho (na foto estava sem):
1 xícara de chá de creme de leite ou para ficar mais magrinha use creme de ricota Tirolez;
1 xícara de chá de iogurte natural;
Sal e tempero à gosto.

O molho pode ser misturado à salada ou servido à parte. Salada deliciosa e refrescante!

Uma semana bem Jingle Bells para vocês crianças!!!

10 comentários abaixo sobre Tabule de Uvas com Molho de Iogurte

  • Avatar Anônimo disse:

    Adoreí esta salada,,,,, deu agua na boca,,,
    babando aquí,,,,vou fazer, espero que dê certo de primeira dessa vez,,,rs
    depois lhe conto,,,
    Obrigada pela delicadeza da resposta, vc é muito gente boa.
    Feliz Natal para vc e toda sua família, e a todos visitantes.
    Beijos e obrigada por mais esta receita.
    Ahhh estou esperta nos cookies, já fíz 4 latas cheias, e com chocolate meio amargo em pedaços, uma delícia,,,, vaí ser uma surpresinha de natal!
    Beijosss
    sandra

  • tudo com maravilhoso aspecto!! um regresso em altas!!!! beijinhos muito grandes e desejo um feliz natal!!!

  • Avatar gasparzinha disse:

    Amiga Tatiana, que belo regresso à cozinha. 🙂

    Queria desejar-te um Feliz Natal, com muita alegria e na companhia dos que mais gostas. 🙂

    Beijinhos.

  • Avatar ameixa seca disse:

    Nunca comi tabule mas tem super bom aspecto. Uvas naturais eu adoro, passas é que não he he
    Bom Natal e Feliz 2010!

  • Avatar Laura Lucia disse:

    Tatiana,
    Muito lindo o tabule. Realmente para ocasiões especiais.
    Obrigada pela suas visitas e pelos comentários gentis ao meu blog, neste 2009.
    Quero deixar aqui meus votos: que seu natal seja delicioso e que ano de 2010 traga mil coisas boas para você e sua família.
    Beijos

  • Avatar Rachel disse:

    Tatiana, deve ser bem refrescante, a uva dá um toque doce na salada né?!
    Que linda viagem você fez, bom pra recarregar as baterias!!!

    Feliz Natal e um Ano Novo repleto de saúde, paz e harmonia!!!
    Em 2010 estaremos aqui, partilhando nossos erros e acertos em nossas cozinhas, adorei conhecer você, já tens um lugarzinho no meu coração! Obrigada pelo carinho minha amiga!!!
    Bjuss!!!

  • Avatar Abelha Maia disse:

    Ficou uma salada espectacular.
    Santo Natal para ti e para a família.
    bjsss

  • Gostei da sugestão, muito boa!

    bjs

    Maura
    Feliz Natal prá vc também!

  • Avatar Marily disse:

    Lindíssima salada!
    Com trigo normal de quibe será que fica bom?
    Beijinho

  • Avatar Fabiana disse:

    Nossa, que prazer receber uma visitnha sua no meu cantinho. Fiquei lisonjeada.
    Apareça sempre, viu?!

    Eu estou sempre por aqui, acompanhando os pratos deliciosos que vc faz.

    Com a gravidez, confesso que fiquei um pouco "preguiçosa" para cozinha. Os pés doém. Mas não deixei de apreciar a arte da culinária.

    E sim: tente a maternidade. Eu ainda estou com as experiências na barriga, mas está valendo a pena passar por esse momento.

    Bjokas.