Bolo de Chocolate com Cerejas

Saindo totalmente da linha das postagens “light” eu vos apresento essa maravilha de chocolate! Engorda, é verdade, mas também combate TPM, conforta, deixa de bom humor. Afinal de contas os leitores não são obrigados a ficar a “engolir” receitas de saladinhas e integrais todo santo dia né não? Vamos equilibrar: um dia alface, no outro torresmo!
A receita é a do Texas Sheet Cake que já foi dado aqui. Mas a cobertura foi modificada.

Eu fiz uma ganache usando 150g de chocolate meio amargo derretido, misturado com 1 caixinha (das pequenas) de creme de leite e gotinhas de essência de rum.

A decoração ficou por conta das maravilhosas cerejas que nos grandes supermercados tenho achado por 8 ou 9 conto o quilo (que alegria isso! Me joguei na cereja!).

33 comentários abaixo sobre Bolo de Chocolate com Cerejas

  • Avatar Anônimo disse:

    Lindérrimo! Ia fazer uma sobremesinha light proverão, mas acho que não resistirei a tentar fazer esse bolo que ficou tão perfect nas suas fotos!

  • Lindo bolo Tatiana! Parabéns!
    Tenho um selinho para você no Aromas e Sabores, passa lá se quiser.
    bjs

  • Amiga, esta tua torta foi teu recorde de gostosura, simplesmente P E R F E I T A!
    Parabéns
    Um abraço
    Léia

  • Avatar Iliane disse:

    ah..amiga..que importa se engorda?faz bem a cabeça..melhora tpm..e faz muito bem..ao paladar!!!comeria sem culpa uma fatia desse lindo bolo..bjus

  • Bom dia e muito feliz com esse bolão de chocolate aí rs..eu amo os integrais mas não resisto a um bom bolo de chocolate e até mesmo o chocolate meio amargo que para a TPM é tudo de bom.Por isso que adoro estar aqui vc posta receitas saudáveis e outras maravilhas para equilibrar… na vida tem que ser assim adoro rs..
    Amei esse bolo ainda vou comer um bolo seu de chocolate rs!!!Digo preparado por vc claro rs!!!
    Bjão

  • Tati
    Obrigada, vou falar com a Dani.

    Bjoss

  • Avatar Fla disse:

    Clap Clap Clap. Tudo de bom! Adorei.
    Bjs

  • Avatar Bá Maglia disse:

    Ai… Babando… E invejando o precinho das cerejas por ai!

    Beijos!

  • Avatar disse:

    Ave Maia do céu!!! Só de olhar já engordei 3 kg. Tô babando aqui.

    Bjo

  • Avatar Regina Cabral disse:

    Ahh,que maravilha,parece ser deliciosa!!!!!e essas cerejas,olhem só o tamanho delas,ai ai,que gostosura!!!
    Beijos ,Regina.

  • Avatar Nana disse:

    Tati, é só comer um pedaço, dar o resto para a vizinhança que está bom, ninguém engorda hehehe
    Eu estou a procura de receita com cereja também, mas eu queria algo muito diferente.
    Flor, não sei se te falaram, mas o seu blog está abrindo pop up daqueles chatinhos sabe?
    Pode ser algum aplicativo que vc colocou.
    Bjss

  • Avatar Renata disse:

    Oiiiii Tati,
    Adoro quando vc me faz uma visitinha, e adorei seu comentario…rs
    Vc quer me matar olhando pra esse bolo logo de manhã???
    To quase mordendo a tela do computador…
    Nossa ta tudo de bom esse bolo, o problema agora é a vontade de comer…rsrsrsrs
    Vou anotar essa receita, só não sei se consigo essa perfeição que vc consegue em todas as suas receitas…
    Bjocas

  • Avatar isabel disse:

    Tati, tu jogaste-te na cereja? Eu jogo-me nesse bolo!!!!
    Maravilhoso!
    beijinho.

  • Avatar Fabiana disse:

    Humm Tati, que delícia, e que bolo molhadinho! Textura maravilhosa, aff!
    Essa cobertura também tá de matar!
    Bjocas!

  • Avatar Anônimo disse:

    Tati,
    Que maravilha de blog! Perdi a hora hoje, pois fiquei me deliciando com ele ate de madrugada!!!!
    Beijos,
    Parabens
    Zilma

  • Avatar Eliana Pessoa disse:

    NUSSSS QUE LINDO!
    HOJE TATI FICO COM O TORRESMO…KKKKKKKK
    ESSE BOLO TÁ BEM NO ESTILO DA MINHA FILHOTA…

  • Sabes, as palavras para descrever esse bolo podem ser muitas, mas nao me surje nenhuma de momento!! é porque está soberbo mesmo!! esse aspecto dá cabo dos olhos de cada um!! e realmente, por vezes sabe muito bem cometer esses pequenos pecados!! e logo com chocolate!! o aspecto está incrivel mesmo!! amei!!!
    beijinhos

  • Avatar SoraiaSilva disse:

    Amiga só por si esse bolo de chocolate já me dava a volta á cabeça.. mas com essas cerejas (adoro cerejas e são o meu fruto preferido)tá demais!!! :p
    Estou, literalmente, de queixo caído!!
    beijo*

  • Ai essas cereijinhas tão grandes e boas 😀
    Excelente aspecto Tati desse bolinho… essa cobertura parece mesmo cremosa!
    Beijinhos doce**

  • Avatar jose manuel disse:

    que bizcocho te ha quedado. Riquisimo

  • Avatar Nane Cabral disse:

    Tati, que lindo! imagino como deve ter ficado divino. Bjos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com

  • Avatar Fabiana disse:

    Tati,
    Que maravilha de bolo!
    Eu também fiz essa delicia!
    Agora, com essa nova cara(cerejas) ficou maravilhosa.
    Vc acredita que hoje vi as cerejas por um precinho camarada, mas a fila do mercado, me desanimou..rs..rs.
    ah….estou conseguindo postar os comentários do meu pc.
    Descobri que quando uso internet explorer ou mozilla, eu não consigo postar, mas usando o safari, eu consigo…yupi!!!
    bjs

  • Avatar manjericota disse:

    Uauuuuuuu Tati, q bolo lindo! De chocolate vc acaba comigo…kkk 🙂

    Bjos,
    Dani

  • Avatar Glau disse:

    af Maria, prefiro nem comentar 🙂

  • Minha nossa, Tati!!!! Falta de respeito esse seu bolo, mulher!!!! Espetacular!!!!
    Amei a decoração de cerejas. Agora está mesmo uma excelente época para comprá-las. Acho que também vou me jogar na cereja! hahahaha
    Beijos!

  • Avatar Dani Franken disse:

    Pára o mundo que eu quero descer… Tati o que que é isso??? Aliás concordo que saladinha todo dia não rola! Amei o rotineiro bom humor!
    beijinhos,
    Dani

  • Avatar Bella disse:

    As cerejas estão deliciosas mesmooooooo!

    Gostei demais do brilho dessa cobertura. Juro que quando vi, achei que fosse manteiga. NÃO É! Woohoo! rs

    Anotado for future reference. 🙂
    Leia-se: bolo de cenoura. rs

  • Nuss vida!
    Mas ainda bem q cê saiu do light fia…
    Que receita maravilhosa essa?!
    Fora que vc tá dando show na apresentação e nas fotos, né?! 😀
    Tá é bão fica vindo aqui na sua cozinha…chique n'uurtimo!!
    Um bejim!!
    da Vinni

  • Avatar Fatias Douradas disse:

    Beeeemmmm! Esta foto está de causar arrepios! Fantástica! O meu reino por uma fatia dessas (com as cerejas a que tenho direito)!
    Bj

  • Avatar Pam disse:

    mas isso tem cara de ser bom demais, ai que horror…tortura…vou ser obrigada a me torturar…haha
    beijinhos

  • Bem…ficou um espectáculo!
    Mas que coisa gostosa!!

    Bjinhos

  • Avatar thecookieshop disse:

    Tava tão precisada de um bolão de chocolate desses que deu até uma lagriminha no olho!
    bj
    Paula

  • Avatar Abelha Maia disse:

    Só de olhar fico bem disposta, ficou linda a cobertura, bem brilhante, excelente.
    bjsssssssssssss