Bolinho de Arroz com Parmesão
Ó colegas, num tem receita não, foi só no feeling mesmo. Sobrou mais ou menos 1 xícara de arroz pronto e fui de bolinho!
Na própria panela eu abri um buraquinho no meio, joguei um ovo, dei aquela batidinha com o garfo, joguei um punhado de salsinha, um punhado de parmesão ralado na hora, sal, pimenta, 1 colher de sopa de azeite, umas 2 colheres de sopa de leite e farinha até ficar uma massinha consistente (mais ou menos umas 3 colheres).
Depois é só fritar em óleo quente e colocar sobre o papel absorvente. Tem gosto de infância!
20 comentários abaixo sobre Bolinho de Arroz com Parmesão
Boa noite!
Eu tentei fazer bolinho umas três vezes mas toda vez que faço parece que o arroz fica esfarelando na mão. Não dá liga de jeito nenhum nem com farinha. Será que tem a ver com arroz estar gelado?
Com ele gelado fica um pouco mais rígido sim, mas já fiz com arroz gelado e deu certo. Será que seu arroz não está bem “al dente”? Infelizmente não sei como ajudar….
para incrementar os bolinhos, coloque tomate e cebola picadinhos e pra quem gosta pode colocar pimentão tbm! fica a dica.
Tatii! Eu só tinha comido esse bolinho qdo era adolescente (faz tempo, abafa kk) e eu nunca tinha tentado faze-la.
Enfim, eu a preparei hoje com um arroz que tinha sobrado do almoço de ontem! Meu marido adorou e falou que o sabor lembrou os bolinhos de arroz que a avó fazia…!
Obrigada por compartilhar suas receitas conosto, o Panelaterapia é tudo de bom para mim (e pro maridon, né!)
Oi Tati, que sintonia hein?! agora que vi que postamos bolinhos de arroz no mesmo dia. É bom demais!! bjos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com
Tatiana minha linda!
Eu amooooo bolinho de arroz!
Que cheirinho de casa de mãe, saudade.
Vou correr fazer.
Lindo final de semana pra você querida.
Beijo.
Hum, adoro. Acho que bolinho de arroz realmente não tem muita receita né?!
Beijos
Nunca comi mas até parece patanisca 🙂
PRA QUE RECEITA ESSE AÍ FOI NO OLHOMETRO COM CERTEZA FICOU DELICIOSO !
Vou te contar… bolinho de arroz, batata frita e bolo são os meus azarões na cozinha. Eu nunca faço direito.
Mas este teu bolinho deu uma vontade de tentar de novo…
Estes bolinhos são uma delicia.
bjsss
como coloquei no blog vovoqueensinou, adoro eses bolinhos.
Tati, eu amo bolinho de arroz, já postei no Mangia e realmente é aquele tipo de Comfort Food! Aprendi a fazer com a minha avó! Faz tempo que não faço…é uma delícia, não tem quem não goste!
Beijos!
aqui em casa toda sobra de arroz vira bolinho de arroz… as vezes congelo o arroz, se não vou fazer o bolinho logo… mas nunca vai pro lixo… rs
Adoro esses bolinhos!!
bjs
Maura
Hummm, adoro bolinho de arroz, Tati! São fáceis de fazer e deliciosos!
Os seus ficaram lindos!
Beijos!
Em casa adoramos bolinhos de arroz, meu pai faz mais que eu, e ficam igualzinhos aos seus! Bjinhos
Oi Tati, adoro bolinho de arroz. Os meus ficam exatamente com a carinha desses da foto.
Também gosto de colocar bacon picado e uma colher de café de fermento químico na mistura da massa, fica bem gostoso.
Outro dia fiz 7 Cereais e sobrou um pouquinho. Não tive dúvida, fiz bolinhos como os de arroz. Ficaram uma delícia!!
bjs
Amo esse bolinho!!! Salivei! rs
Viu q to sorteando um rimel da lancome lá no blog? Participe!
Bjs
Oi Tati! Postei hoje sobre o mini muffin de chocolate que fiz, com a receita daqui! Postei fotos tbm =)
Obrigada pela dica =)
bjoca