Bombocado

Pense numa coisa que vicia! Um doce que não leva nem 20 minutos para preparar (e muito menos tempo p/ acabar porque é bom demais)!!!
É tão bom que não dá p/ acreditar que é tão fácil. Mas já vou avisar que gruda nas forminhas. Já tentei fazer em forma de empadinha untada e enfarinhada, em forma de bolo antiaderente, em forma de silicone e TODAS grudam. A melhor opção foi assar diretamente nas forminhas de papel próprias para forno. Também gruda, mas dá p/ comer tranquilamente.
Ó como é “vapt-vupt”: misture 1 lata de leite condensado, 1 gema e 1 pacote de coco ralado. Coloque nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido em 200º por cerca de 15 minutos.
Fica uma casquinha crocante por fora e bem molhadinho por dentro, com gosto de pudim de leite. Incrivelmente delicioso!
Eu ainda não testei mas dá para fazer num refratário untado com manteiga e comer de colher (ui que coisa de gordo!). Quem fizer me conta!

35 comentários abaixo sobre Bombocado

  • Avatar Babiguti disse:

    Testei. Fiz essa receita difícil, dificílima, e foi sucesso total!

  • Avatar Elisa disse:

    Ei Tati! Minha vó sempre fez este doce, mas o conhecemos por biriba. Ele é bom demais, viciante! Abraços!

  • Avatar Renata disse:

    Oiii TATI,
    To aqui babando literalmente nesse receita, eu amo bombocado…
    Deixe eu te perguntar essa receita rende quantos bombocados???
    Obrigada pela atenção
    Bjocas
    Re

  • Avatar Contato disse:

    Dá pra fazer ela dentro de forminha de pastel…
    e depois de assada polvilhar canela e açucar… fica dilii!!!

  • Avatar Anônimo disse:

    Fiz e deu SUPER certo… já estou indo para a cozinha fazer denovo pq aquele não deu nem pro cheiro hauahuahauhauhua
    Usei forminha média de empada com a de papel forneável dentro (n°2). Rendeu 12 dessas pequenas e mais uma grande (n°0B). Detalhe que ela cresce um pouco então não pode encher até a boca.
    Obrigada pela receita Tati!!! essa já está mais do que aprovada =)

  • Avatar Anônimo disse:

    O melhor e o mais fácil. Depois que aprendi faço sempre!!! Parabéns pelo site Tati.

  • Avatar Anônimo disse:

    eu sou gordo e vou fazer daqui um pouco….
    ainda vou comer de colher num refratário…..kkkkkkkkkkkkkkkkkkk
    sou gordo né….
    obrigado…..kkkkkkkk

  • Avatar Bá Maglia disse:

    Tenho uma prima que sempre leva esses docinhos nas reuniões de família. É sempre sucesso absoluto! Eles são deliciosos. Só tem um problema: viciam! Enquanto não acabam, é difícil parar de comer!

    Beijos!

  • Avatar donabimby disse:

    adoro e fiquei com vontade de comer!!!

    beijinhos

  • Avatar Rachel disse:

    Tati, que delícia isso, e simples assim, vou testar aqui!
    Parecem com umas queijadinhas que minha mãe fazia!
    Bjuss!!!

  • Avatar Anônimo disse:

    Tati, faço essa receita há anos, mas não coloco ovos. Só o leite condensado e o côco ralado – aí coloco uma colherinha de chá da mistura (sem ir ao fogo) numa massinha de pastel pequena dentro de uma forma grande de cupcake ou aquelas de empadinha. Não sei se soube explicar direito, mas fica uma "diliça"!!! E pode deixar guardado num cookie jar por algum tempo… fica sequinha!!

    Beijos, Rê.

  • Que maravilha de foto!! e que deli os docinhos, já que a Flávia falou, que a nossa senhora dos gordinhos me ajude!!kkkkkk
    bjs
    Maura

  • Que delícia… aqui em casa todos gostam de bombocado. Pena eu não ter as forminhas. Mas tudo bem, vou deixar pra semana. Tô com preguiça mesmo.
    abs

  • Avatar Vall.. disse:

    Tati, fiz num refratario pequeno de vidro. coloquei manteiga normal e grudou mesmo… a unica q coisa q nao gostei é que nao da pra parar de comer… delicia das delicias!!!!
    Uma sobremesa rapida e com sucesso garantido!!!!
    Bjocas

  • Avatar Juliana disse:

    Eu AMO bombocado… No momento ando distante do universo dos doces por "contenção calórica", mas quando a coisa não estiver tão feia por aqui este vai ser um dos primeiros que eu vou fazer! (se depois que eu conseguir emagrecer, eu fizer todas as receitas que planejo, rapidinho fico pior que hoje, rsrsrs… Não adianta enquanto a cabeça for "gorda", o corpo vai padecer!)

  • Avatar welze disse:

    oi Tati. eu fiz e depois de passar uma noite na geladeira, até que o doce se comportou e saiu legal em pedacinhos do refratário. Mas que é uma perdição ah, isso é mesmo.

  • Avatar Xana disse:

    k aspecto bom 🙂

  • Avatar Lena disse:

    Esse bombocado é msm uma delícia, é um dos poucos doces que sei fazer, tbém né amiga se errar nesse pode se trancar pro lado de fora da cozinha.
    Tenha um "saboroso" final de semana.
    bjs,
    lena

  • Avatar Fabiana disse:

    Obrigada Tati, tô correndo para testar. Bjs!

  • Avatar Abelha Maia disse:

    Tati, que delicia de aspecto, foto magnifica.
    bjsss

  • Avatar Fe. disse:

    Tati, bombocado é sempre muuito bom!! adoro!!
    Quando eu aprendi, fazia na assadeira e cortava com a faca. Dá certo, mas acho que nas forminhas fica bem mais fofinho viu!!
    bjao

  • Avatar jose manuel disse:

    Que rica receta, esta me ha encantado. Me la copio para hacerla muy pronto

  • Avatar Fla disse:

    Tati do céu, que nossa senhora protetora dos gordinhos me ajude! Rs…
    Óbvio que vou fazer! Só preciso achar a dita da forminha.
    Ah, será que se usar aquele óleo spray para tentar untar as forminhas de papel não rola sair facinho? Se eu testar te aviso.
    Beijos

  • RESPOSTAS DAS DÚVIDAS:

    Vall – Nunca fiz em refratários de vidro, mas acho que dá sem problema, tente untar com manteiga sem sal, mas de qualquer maneira vai grudar kkkkk….

    Fabi – São 100g para cada lata de leite condensado e 1 gema (grande ou 2 pequenas).

  • Hummm que delícia!
    Qq dia vou experimentar aqui! 🙂
    Bjos!

  • Avatar Carol disse:

    Não acredito q é só isso…..
    Eu adoro bombocado….
    Vou fazer com certeza….

  • Avatar Quéroul disse:

    ai, ai, de novo.
    lá vem você com as receitas mais simples e mais absurdas do mundo só pra eu nem ter desculpinha de copiar… tsc tsc tsc.

    te dedico meus 2 kg a mais, beijos.
    =**

  • Avatar Fabiana disse:

    Que delícia Tati, já estou querendo fazer, mas tenho coco ralado a granel, então quantos gramas tem o pacotinho? Obrigada! Bjs

  • Avatar Vall... disse:

    Que raiva!!! vc nao me ajuda nem um pouco na dieta. kkkkkkkkkkkkkkkk eu comi um bolo bombocado e meu marido adorou… vou tentar fazer em uma vasilha maior essa sua receita… pode ser numa de vidro… sera q ficara boa????
    bjocas!!!!

  • Avatar Babette disse:

    Mais uma receita deliciosa deste blog!
    Parabéns! Qta coisa boa e bonita!
    Babette

  • Avatar Dani Etoile disse:

    Só? Simples assim? Só vc mesmo Tati. Toda receita que eu acho que vai me dar trabalho vc dismistifica!!! ADORO!
    bj
    Dani

  • Avatar Fabiana disse:

    Tati,
    Amei os bombocados!!!
    As fotos estão maravilhosas, e estão me convecendo a entrar na cozinha agorinha mesmo….e olha que quando esfria um pouquinho, me dá uma preguicinha…kkkkk
    No inverno, eu como em dobro, mas tenho preguiça em dobro também…kkkkkk
    Mas essa sua receita, é mega fácil!
    adorei!
    bjs

  • Tati que linda que ficou a foto! Adoro bombocado! Uma delicia! Bjinhos

  • Uhummm deu àgua na boca !!! Vou fazer qlq dia desses !!! Bjim

  • Hum tão molhadinho e tão fácil, né?
    Menina tem uma amiga minha que faz um que é de comer ajoelhado, agradecendo a Deus, de tão bom q é. Só não sei se a receita é igual a sua.
    Beijos
    Patty Martins