Porque Miojo não Precisa ser Sinônimo de Gororoba

Na semana caótica da mudança eu e o marido temos feitos quase todas as refeições na rua. A despensa e a geladeira já estão quase vazias mas só quero fazer compras na casa nova. Hoje consegui chegar em casa por volta de 12:00h e tinha exatamente 1h para fazer algo rápido, almoçar e voltar para a obra (que finalmente acaba hoje).

E quando se pensa em rapidez, nada mais adequado que o bom e velho Miojo. Tá, concordo que não é a melhor refeição do mundo mas você não precisa fazer aquela gororoba com aguinha e o tempero-tinta que vem junto né colega?

Faz assim: cozinhe alguns buquês de brócolis e reserve. Nesta água do cozimento você adiciona sal, pimenta, os temperinhos que quiser e cozinha também o Macarrão.
Enquanto isso frite no azeite um punhado de alho picado e umas linguicinhas (era o que tinha na geladeira) em cubos, adicione os brócolis.

Escorra o macarrão, some uma generosa porção de azeite (usei o de alho frito da Borges), coloque por cima o brócolis e a linguiça.Ó, fica até com cara de comida de gente viu?

Ah! Importantíssimo: cozinhe o Miojo só por 2 minutos (vai por mim).
Amigas de Portugal, não sei se vocês tem Miojo por aí, mas é um macarrão instantâneo que ficou tão famoso que a marca virou nome (tipo Maizena sacou?).

24 comentários abaixo sobre Porque Miojo não Precisa ser Sinônimo de Gororoba

  • Avatar Cassia Nivea disse:

    Meu filho odeia miojo (básico) rsrsr… Sempre que faço algum prato que ele não gosta, tipo dobradinha com feijão branco ou peixe, ele pede pra fazer miojo…
    mas o dele tem que ser assim… bacon, calabresa, cebola, pimentão e cenoura ralada, faço um refogado e misturo o miojo cozido, salpico salsa e ele põe parmesão por cima… Fica muito bom

  • yakissoba de mentirinha…rs este eu faço. rs
    Adoro incrementar, é sempre um curinga pra quem não sabe conzinhar como eu, que só engano…rs
    Adoro õce viu!
    bjss
    sandra

  • Avatar Fabiana disse:

    Nem parece miojo Tati! Seu prato ficou inspirador! Bjs

  • Avatar Carolina disse:

    Pode substituir o brócolis por outra coisa?

  • Avatar Dona Amélia disse:

    Além do que el dá pra fazer um yaksoba mais ou menos tb, né, Tati! ;o)
    Vou experimentar esse seu qualquer dia desses de correria! ;oD
    Xêros,
    PAty

  • Avatar Dani Etoile disse:

    Tati, miojo já foi meu prato oficial pós balada! Mas nunca tão caprichado desse jeito, era com a tinta em pó mesmo!
    Bj
    Dani

  • Avatar Caliê disse:

    Oi Tatiana

    Adorei sua dica! Os meninos amam miojo e eu tbm vivo incrementando o dito cujo para não ficar gororobento e artificial. Gosto de colocar requeijão, brócolis e gorgonzola. Por incrível que pareça meus filhos adoram gorgonzola.

    Bj

  • Que lindo que ficou, Tati!
    Bom, miojo salva né…hahahaha….vestido para a festa desse jeito…muito bom!
    Beijocas,
    Thais

  • Avatar Vicentina disse:

    Tá com cara muito boa, adoro um miojo, e ainda mais com tanto acompanhamento, ficou bom demaisss.
    Bjs

  • Avatar Tricia disse:

    odeio miojo… mas acho que esse aí eu encaro!!! rssss

  • Avatar Richie disse:

    Tati, perdi o concurso de miojos que tava rolando, senao eu ia pedir essa sua receita emprestada pra postar!
    Nada como um trivial com um toque de originalidade, né?

    Obrigado pelas visitas lá no blog, e descupa o atraso em retribuir, to em provas na facul.

    Um bjo:D

  • Avatar Eliana Pessoa disse:

    OI TATI ADOREI ESSE MIOJO CHEIO DE VONTADE!!!
    DELICIOSO SEMPRE TEMOS EM CASA PARA UMA REFEIÇÃO RAPIDA!!!
    BJIM

  • Se deu uma cara ótimo pra esse miojo hein Tati, assim não tem quem come né, com a água é complicado mesmo! Logo vc está na casa nova e com geladeira cheia! Bjinhos

  • gustoso gustoso, ciao 🙂

  • Avatar Danieli disse:

    Nem me fala, eu tô igualzinha…miojo, miojo e mais miojo..e eu faço dessas também.
    Às vezes eu faço "miojo com carne de frango": cozinho o miojo, coloco o tempero, depois tiro a água e coloco por cima 3 ou 4 nuggets de frango prensados na sanduicheira hehehehehe
    Pensa em preguiça!

  • Avatar Alessandra disse:

    Em Portugal tem macarrão oriental instantâneo,no mesmo estilo que o Miojo, porém com gostinho diferente.
    Ele fica no corredor dos importados. Sinceramente, nunca conheci alguém que gostasse, além, é claro, dos estrangeiros! rs

    Bjocas,
    Ale

  • Avatar Fla disse:

    Tati, eu adoro miojo. E acho que sempre dá para fazer ótimas adaptações com ele, como no caso do falso sobá que eu postei.
    =)
    Sou super adepta! Rs…
    Bjs

  • Tati eu também sou fã de miojo, mas nunca, jamais fiz de acordo com a embalagem, sempre tratei o pacotinho como um macarrão normal e, acho que por isso, sempre curti.

    Adorei a combinação de brócolis e linguiça, vou experimentar!

    Beijocas

  • Avatar RenataBV disse:

    ah… todo mundo tem um jeitinho especial, né?
    Eu gosto de por presunto picadinho + cheiro verde (ou alho poró, que sempre tenho congelado) e queijo parmesão.

    Ou restos de frangos assado que sobrou do domingão + mussarela picada (ou 1 colher de requeijão)

    Renata V

  • Avatar Bá Maglia disse:

    Devo confessar que adoro um miojão! Tem dias que só ele salva! E mais – não espalha por que não tenho nenhum orgulho – mas adoro o tempero/tinta… O vermelho, então?! Aiai…

    Beijos!

  • Avatar Monica disse:

    Que riqueza ficou este prato heim! Também adoro miojo.

  • Avatar SUELY PERES disse:

    Êita amiga, com esse capricho todo, deixa de se ser miojo, está uma ótima refeição rápida. beijinhos

  • Avatar Quéroul disse:

    Namorado faz miojo com molho de queijo, fica bom.
    e a Irmã dá uma gororobada, com cebola, bacon e queijo. ficam bons, mas sempre gororobento.

    eu gosto. 😉

    =*

  • Avatar Nane Cabral disse:

    Oi Tati, adoro miojo e tb dou umas incrementadas nele, gosto de fazer tipo yakissoba mas sem frango, coloco tomate picadinho, cebola picadinha, cenoura e o que tiver e palmito, molho shoyu e fica tudo de bom! bjos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com