Panquecas Americanas de Banana

Já vou avisando que rende 12 panquequinhas, então cuidado, porque é super fácil comê-las!
Facim de fazer: amasse com o garfo 2 bananas nanicas, some 1 ovo, 6 colheres (de sopa) de açúcar, 9 colheres (de sopa) de farinha de trigo, 1 colher (de sopa) de fermento em pó, 3 gotinhas de baunilha (opcional) e 1/3 xícara de leite. Misture tudo e a massa está prontinha!

Agora basta untar uma frigideira antiaderente com um tiquinho de óleo e fazer as panquequinhas. Para cada panqueca, coloquei 2 colheres de sopa de massa. Use fogo baixo ok?

No final é só polvilhar açúcar e canela. Dizem as “boas línguas” que com brigadeiro ou doce de leite fica um escândalo!

UPDATE: O comentário do Luiz me fez lembrar que não citei a fonte da receita. As vezes não o faço porque quase SEMPRE modifico um pouco a mesma, e foi o que aconteceu dessa vez. Essa receita originalmente se chama “crepe de banana”, mas na minha opinião não é um crepe pois a massa cresce e fica gordinha, por isso chamei de panqueca americana. Também modifiquei as quantidades como vocês podem ver.
Mas, de qualquer maneira a receita é da revista “Alimente-se Bem” (emprestada pela sogra), uma publicação da Fiesp/ Sesi/ Senai e IRS que é MUITO boa! Página 19.

49 comentários abaixo sobre Panquecas Americanas de Banana

  • Avatar Brenda disse:

    Eu fiz e achei bom. A massa ficou bem macia, porém nao usei bananas suuuper maduras pra fazer e achei que poderia ter ficado mais docinha.

  • Avatar Julianne disse:

    Ótima receita, só achei muito doce. Na próxima vez acho que vou por 4 colheres de açúcar.

  • Gente essas panquecas ficam muito boas, aliás, todas as receitas daqui que fiz nenhuma ficou ruim. Entro todos os dias para espiar. Amooo esse Blog, parabéns Tatiana!

  • Fantástica!!! Não precisa colocar nada em cima. Ela pura já é muito boa

  • Avatar Lilian disse:

    Gostei! Mas, acrescentei um pouco mais de leite e canela na massa!

  • Avatar Jeni Leu disse:

    Essa receita de panqueca é uma delícia! Até eu, que não gosto de banana, não resisti!

  • Não canso de comer!!! já fiz várias vezes.. já usei farinha integral… meio a meio… de qq jeito fica uma delicia..

    bj

  • Avatar Adriana Marin disse:

    Olá Tatiana!!!
    com essa panquequinha somo mais uma de suas super dicas no meu caderno de receitas (sim, eu tenho um apesar de ver muitos sites).
    Fiz umas adaptaçoes: não usei bananas então, para encorpar a massa, acrescentei duas colheres de sopa de aveia em flocas, huuumm, ficou uma delicia. Por cima polvilhei açucar de baunilha e… tcharan!!!! Muitos elogios do marido!!! Parabéns pelo site lindo!!! beijos

  • Avatar Gabriela Correa disse:

    Fiz meia receita, usei açucar mascavo no lugar no açucar normal e farinha de arroz no lugar do trigo. Fiz um caramelo com o açucar mascavo e joguei por cima das panquequinhas. Estou comendo nesse instante e posso dizer que estão deliciosas!!

  • Avatar Dany disse:

    OI,

    Acabei de fazer as suas panquecas e para falar a verdade não gostei muito, achei que ficam muito doces e a massa muito pesada, massuda. Estou acostumada a fazer panqueca para os meus filhos domingo de manhã, mas uso uma receita da Marta Stuart, que em outra ocasião mando para vc testar, e eles falaram que preferem a receita antiga, acharam muito enjoativas essa receita, e não é por causa da banana, pois muitas vezes adicionei banana na minha massa. Mas não é por isso que vou deixar de visitar seu blog que eu amooooooooo e de testar suas receitas.
    Beijinhos,
    Dany.

    • Avatar luksik disse:

      Você decve estar acostumada com outro tipo de panqueca! Essa é a Americana, é um pouco diferente mesmo.

  • Avatar Anônimo disse:

    Fiz no meu café da manhã hoje,usei apenas uma colher de sopa da massa e espalhei várias numa frigideira grande e viraram mini panquequinhas. Rendeu bem para 3 pessoas.

    bju

    Ana

  • Avatar Lena disse:

    Eu fiz e pra acompanhar, doce "deleite"! Ficou uma delícia!

  • Avatar Rejanne disse:

    Tati, to morrendo de rir aqui… Quero fazer essa receita há dias. Hoje eu fiz, e assim que liguei o fogo, o gás acabou…
    Aí fiquei pensando como poderia fazer. E disse, quer saber? Vou fazer na sanduicheira! kkkkkkkkkkk
    Deu super certo!!!!!!!!

    Beijos…

  • Avatar Rossandra disse:

    Nos EUA vendem o pó pronto? A praticidade é tudo na vida deles mesmo, rsrs…mas eu e minhas pimpolhas de 3 e 6 anos procurávamos agora mesmo uma receitinha e adivinhe Tati! Achamos essa panqueca rápida e tenho certeza de que elas irão se divertir do início ao fim.
    Beijos. Amo seu blog.

  • Avatar Anônimo disse:

    Esse livro eu tenho heheheehehe são receitas do Sesi rs

  • Avatar Anônimo disse:

    Nat: *entrar

  • Avatar Anônimo disse:

    Fiz ontem à noite e realmente não deu pra comer uma só…hj me acabei na academia pra compensar..rs Como eu não tinha leite "normal", fiz com leite de soja (Ades cereal e mel) e ficou "tuuuudibom"!!! =)
    (Nat – coloquei anônimo pq estou no trabalho e naõ consegui entra com minha conta)

  • Avatar Teresa disse:

    Oi, Tati
    É uma delícia mesmo! Eu e meus filhos amamos. Comemos com nutella e mel. Perdição totallllll!

  • Oi Tati
    esta vou testar hoje mesmo, to com 2 bananas bem maduras por aqui rsrs. Ai ai fala sério, fui na minha dispensa e comecei a ver que tinha por lá pra testar suas receitas…adorei como fazer o bacon ficar sequinho e crocante hummm…desse jeito vai ser dificil perder os quilinhos que ganhei nos últimos tempos…beijo

  • Avatar Anônimo disse:

    Nossa, realmente são muito fáceis. Minha colega fez também, mas ficou diferente. Procurei e axei essa receita, fiz e ficou melhor do que as dela, todos adoraram!

  • Avatar Cinthia disse:

    Isso é um escândalo de tão boa… não ficou tão doce como eu havia imaginado…usei banana caturra, era a que tinha!!!!
    Ótima…

  • Avatar Anônimo disse:

    Muitooo boa! 😀

  • Avatar mitia disse:

    Adorei a receita! Vou testar!
    Adorei seu blog, muito fofo! já assinei feed e google!!!
    No meu blog tenho algumas receitinhas também!
    Seja bem vinda: http://www.mitiaassef.com/meucanto

    Beijocas

  • Avatar maia disse:

    HHuuuuuuuuuuummmmmmm
    Que delícia!
    Amei a receita, fiz e aproveiiii!!!
    Só me bati um pouco pra não deixar queimar…rsrsrs
    Beijinho

  • Avatar Anônimo disse:

    Que ótimo. Fiquei super feliz de ter visto essa receita no seu blog. Eu sou nutricionista e trabalho no Sesi dando aula do programa Alimente-se Bem (de onde a receita foi tirada). Posso mesmo falar que a receita é uma delícia, além delas tem muitas outras maravilhosas em todos os nossos cursos.
    Beijo
    Thaís

  • Avatar Thaís disse:

    Ai que ótimo. Fiquei super feliz de ver essa receita no seu blog. Eu trabalho no Sesi, sou nutricionista e dou aula do Programa Alimente-se Bem (de onde foi retirada a receita). Realmente ela é otima e já fazendo propaganda tem muita receita boa nos nossos livros.
    Bjo
    Thaís

  • Avatar Monikinha disse:

    Tati, minha filha virou sua fã por causa dessa receitinha rsrs…qdo moramos nos USA, essas panquecas eram preferidas dela.
    Vou fazer no fim de semana!
    Beijocas, e boa semana!!!

  • Avatar Marta disse:

    Adorei… parece super fácil e gostoso!!!
    Vou anotar…
    Beijocas

  • Avatar Glau disse:

    Af, que delícia… perfeitas pra acompanhar aquele café com leite que vc passou e que estou viciada diga-se de passagem…

    bjao, Glau

    Ps: definitivamente comentário anônimo (mesmo com um nominho) é tão patético..

  • Avatar Hestia disse:

    Deve ser muito boaa mesmo viu
    Tati, como vc mede 1/3 xícara de leite?
    🙁

  • Avatar moranguita disse:

    tao boas
    sabes podia sair uma dose para o meu pequeno almoço amanha:-)
    beijinhos

  • Avatar Vicentina disse:

    Que delicia deve ser, conheço esta revista estou com uma aqui de uma amiga e é muito boa.
    Bjs e Boa Semana

  • Avatar welze disse:

    bota boa nisso.tb tenho e uso demais da conta . boa semana

  • Avatar Thiara Ney disse:

    Meo Deos! Isso é mto do mal, hehehehehe.
    😉

  • Avatar Marcia disse:

    Oi Tati,
    Com dois moleques de férias, e precisando inovar no lanchinho da tarde, essa receita veio em ótima hora! Acabei de fazer e eles estão se esbaldando, com leite condensando (claro). Eu comi pura e é deliciosa!
    Parabéns.

    Bjks

  • Avatar Rachel disse:

    Tati, realmente devem ficar um escândalo com brigadeiro, e é sempre bom avisar que rendem 12, só vou fazer meia receita…a coisa aqui está preta, se é que você me entende?!
    BJuss!!!

  • Luiz

    Eu peguei na revista "Alimente-se bem" – 56 receitas econômicas e nutritivas" – Página 19.
    Esqueci de citar a fonte, coisa que faço sempre, sorry!

    Bjs

  • Avatar Anônimo disse:

    Essas panquecas com mel são minha perdição. Parei de comer porque estava viciada e engordando um pouco hehehe.
    Com banana nunca fiz, agora deu vontade de voltar ao vício!
    Bjinho
    Lauanny

  • Avatar Paulinha disse:

    meu deussssssssssssss que delicia

  • Avatar Emanuel disse:

    Marvelous!!!
    hehehehe!
    Bjo!

  • Oi Tati, tudo bem? Acabei de chegar da minha lua-de-mel, agora vou retornar com as visitas aos blogs amigos e com as receitas no blog!
    Nussa menina, o que eu comí destas panquequitas lá nos EUA não está escrito, todo café-da-manhã deles tem a bendita, mas acho que era simples, sem banana.
    Ficaram bem lindinhas suas panquequitas.
    Bjinhos

  • Avatar manjericota disse:

    Tati, super apetitosas suas panquecas, elas ficam muito gostosas mesmo!

    Bjo gde, Dani 🙂

  • Avatar ameixa seca disse:

    Panquecas de banana são das minhas favoritas e com leite condensado é mesmo escandalosa! Adoro 🙂

  • Avatar Sandreane disse:

    Tati, amei a receita… Amo panqueca americana, e juntou com banana, canela e açúcar então?!?!? Tudo de bom!
    Concordo com a idéia de que juntar doce de leite ou brigadeiro (daquele mais molinho), fica perfeito.
    Beijocas!

  • Avatar Anônimo disse:

    Tatiana, você pegou esta receita no site da Mixirica né? Ví igualzinha lá esses dias. São bem apetitosas mesmo, americanos não vivem sem.
    Abraços,
    Luiz

  • Avatar Nacha disse:

    Tortura nunca mais!!!

    Vou denunciá-la por tortura!! Ainda mais nesse horário.
    Que delícia.
    Vou testar a receita. Bjs
    Renata

  • Avatar Dani Etoile disse:

    Essas panquecas são muito faceis de fazer, mesmo. Vc acredita que nos EUA eles vendem o pó pronto??? Não é o cumulo da preguiça! rsrsrs
    As suas estão uma beleza!
    Beijos,
    Dani