Bavette alla Zucchine

Bavette é esse tipo de massa, e eu estou usando o da marca Barilla e zucchine em italiano é abobrinha. Na verdade eu coloquei muitos outros ingredientes por minha conta e o resultado foi uma massa escandalosamente boa. Eu usei (quantidade para 2 pessoas):

1/2 abobrinha em fatias finas (corta em rodela e depois ao meio);
1/2 gomo de calabresa também cortada em forma de “meia lua”;
1 cebola pequena em pétalas;
1 dente de alho picado;
Um punhado de alcaparras;
1 tomate sem semente em cubos;
Folhas de manjericão freco;
Orégano;
1/2 embalagem de molho de tomate (usei o pomarola 100% natural);
Sal e pimenta moída na hora (a gosto do freguês).

Panela no fogo com azeite, vamos acrescentar nessa ordem (dando uma refogadinha entre um e outro ingrediente ok?): calabresa, cebola, alho, alcaparra, tomate e abobrinha. Tampe a panela e espere o tomate começar a dissolver. Acrescente o molho de tomate e deixe ferver. Se ficar muito grosso coloque um pouquinho de água. Junte o manjericão, o orégano, pimenta moída na hora e acerte o sal. Sirva sobre a massa de sua preferência.

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