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Mini Pão Italiano com Gorgonzola e Rosas de Parma

Dia desses fiz esses pãezinhos como entrada de um jantar. Eles são bem pequenos, próprios para porções individuais (aqui eu encontro no Carrefour).
 Retirei o miolo, e recheei com uma mistura em partes iguais de gorgonzola e creme de ricota (Tirolez). Para quem não encontrar pode ser gorgonzola com requeijão ou creme de leite.
Para fazer as rosinhas de presunto parma basta dobrar as fatias no sentido do comprimento e enrolar como um rocambole. Na sequência, levei ao forno por 10 minutos para o creme de dentro derreter. Ficou divino!
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Written by Tatiana Romano

Criadora do Panelaterapia. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança.

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