Cookies Crocantes

Fazia muito tempo que eu estava procurando uma receita de cookies que não ficasse mole depois de frio. Achei! Ficam super crocantes até no dia seguinte! A receita é do livro 400g Técnicas de Cozinha que por sinal é óoootemo!
Abaixo a foto da receita (olha  a preguiça aí gente!!!), com pequenas modificações: Eu não utilizei a batedeira, não acrescentei o chocolate em pó à massa e usei gotas de chocolate meio amargo.
Renderam 22 cookies grandes!


Para uma oção mais light: http://www.panelaterapia.com/2009/09/cookies-de-aveia.html

16 comentários abaixo sobre Cookies Crocantes

  • Avatar mercedes leal disse:

    Farei parece delicioso!!!

  • Patricia é manteiga comum sem sal em ponto de pomada, ou seja, em temperatura ambiente.

  • Avatar patricia disse:

    Oi,não sei o que é esta manteiga sem sal pommade?..pode ser substituida pela manteiga comum,se for qual e a melhor para utilizar na receita?..altera no sabou ou na consistencia da massa?…desculpa tantas perguntas..é que to tão empolgada pra fazer,só não sei que manteiga é essa..kkkkk…amo o blog..bj

    • Avatar Marcia disse:

      Eu usei a manteiga com sal e ficou muito bom! Experimente com Nutella, fica uma delicia

  • Avatar Anônimo disse:

    Foi bom achar você meus filhos adoram, vou pegar a receita.
    Beijos!

  • Avatar ameixa seca disse:

    Não há nada como bolachinhas caseiras 🙂

  • Avatar Fatias Douradas disse:

    Que cookies tentadores! Obrigada pela partilha.
    Bj

  • Avatar isabel disse:

    Dá vontade de ir agora mesmo para a cozinha fazer estes deliciosos cookies!
    beijinho 🙂

  • Avatar Renata disse:

    Uai gente, cookies são sempre benvindos nessa mesa de uma critura atarefada mas que só pensa em comida…que horror…rsss…Carinha boa demais, já vamos anotando pra fazer qualquer hora!

  • Avatar Mah disse:

    deu até vontade de tentar mais uma vez viu, pq eu já tentei fazer coockie umas mil vezes e sempre fica horroroso 🙁 não tenho jeito com doces.

    bjos !!!

  • Avatar manjericota disse:

    Tati, esse livro deve ser uma maravilha hein! Não fiz cookies ainda.

    Bjo gde, Dani 🙂

  • Avatar Lindsay Mol disse:

    oieeee
    bom dia…
    este site é td que precisamos pra levar em frente nossa dieta sem deprimir e sem ficar sem as guloseimas.. a diferenca é que sao guloseimas saudaveis!!!!!!!!
    amei.. ja estou te seguindo.. e ficaria mto feliz com sua visita em meu blog.
    bjo

  • Tati, pense em uma menina com água escorrendo pelos cantos da boca? Bom, agora pensa em uma quantidade maior de água…pronto, você teve a imagem (quase monstruosa) de alguém doido para comer uma dessas delicinhas!

    Com certeza vou testar!

    Beijocas e um lindo dia para você!

  • Avatar Lisianny disse:

    Eu adoro os cookies do subway. Você tem a receita? Não consegui em lugar nenhum!
    Bjs

  • Avatar Charlene disse:

    Falou tudo! Uma carroça!!!
    Adoro cookies, na padaria aqui perto de casa tem um q parece nem-sei-o-que de tão bom!
    Bjs

  • Avatar Anônimo disse:

    Tati foi difícil conseguir comentar. Tava dando erro!
    Vou testar essa receita no sábado, meus cookies sempre ficaram moles!
    Obrigada pela dica.
    Milla Terenos