Tatiana Romano
Fui jantar na casa de amigos e fiquei de levar uma lasanha. Pensei: Lasanha? Que baba! Coisa simples! Eu só me esqueci que cozinhar para muitos não era igual cozinhar para 2.
Por sorte eu tinha um refratário graaande demais que ganhei no meu casório e achei que nunca fosse usar. Usei!
Fiz um panelaço de molho à bolonhesa (carne moída refogada na cebola e alho + azeitona + salsinha + tomates batidos + temperos + 1 pacote de molho pronto 100% natural porque achei que era pouco molho).
A massa? Fiz também. A mesma massa de sempre, cilindrei, cortei retângulos, coloquei no forno quente dentro de assadeira e coberta com água fervente por 6 minutos.
A montagem é a de sempre: molho, massa, molho, queijo, presunto, volta ao começo, repete mais 2 vezes, cobre com parmesão e forno! Ufa!
Fim do dia eu estava um trapo, mas a lasanha fez sucesso! Teve um marido guloso que passou mal de tanto comer e nem conseguia dormir depois (né? exagerado!).
No post da “lasanha no potinho” tem detalhes da massa, dá uma olhadinha AQUI.
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