Leite Condensado Diet / Light

Essa receita é antiguinha, muita gente já conhece, mas acho que vale a pena repassar porque é muito útil para quem não pode consumir açúcar ou quer cortar calorias. Eu particularmente gosto muito de fazer receitas com esse leite condensado, acho bem saboroso e um pouco menos doce, o que me agrada bastante. Ele pode ser utilizado em qualquer receita substituindo o tradicional.

Bata no liquidificador (usei mixer): 1 copo (usei o de requeijão) de leite em pó (pode ser tradicional ou desnatado), 3/4 (do mesmo copo usado) de água fervente, 1 colher (sopa) de adoçante em pó para uso culinário e 1 colher (sopa) de margarina (usei a Doriana Light).
Guarde em um pote fechado na geladeira. Ele adquire a consistência correta depois de 12 horas de refrigeração. Rende uma lata e tem metade das calorias do tradicional.

17 comentários abaixo sobre Leite Condensado Diet / Light

  • Avatar Iara disse:

    Olá Tati!!
    Uma pergunta: a consistência após deixar na geladeira é igual do leite condensado normal? A minha receita engrossou pouco e estou com receio de usar para fazer um pudim.
    Abraços,

    • Engrossa um pouco, mas fica mais ralo que o leite condensado tradicional. Mas pode usar no pudim porque o que vai engrossá-lo são os ovos.
      Bjs
      Tati

  • Avatar Bru disse:

    Tati, estava procurando essa receita e achei a sua…
    Fiz da mesma forma como vc explicou, usei os mesmíssimos ingredientes e ele fica mole feito leite. Já tem muito mais de 12h na geladeira e continua assim. Isso pq deixei batendo 10 min sem parar. O que será que aconteceu? 🙁

  • ola adorooo seu blog,,, e gostaria de saber quanto tempo essa receita pode ficar na geladeira
    mil bjs e parabens
    mercadinhodanoiva.blogspot.com

  • Avatar Maíra Sirio disse:

    Tati ameiiiii!!! Parabens!!
    Fiz o seu mousse de maracuja com este leite condensado e ficou ótimo, ah ai troquei o creme de leite da receita por creme de ricota light ficou perfeito!!!
    Obrigada linda!!
    Bjos e amooooo seu blog

  • Avatar Kaká Magrela disse:

    Nossa vou anotar esta receita hj msm …. bjus

  • Franciele não testei mas quem fez disse que dá certo, só demora um pouco mais para chegar no ponto.
    Vou fazer esse fim de semana e posto aqui!
    Bjs

  • Olá, quero dizer que adoro seu blog, virei leitora de todos os dias! Parabéns!
    Quanto a sua receita de leite condensado, já testou no brigadeiro? Gostaria de saber se funciona.
    Abraços

  • Avatar Mariana disse:

    É sempre bom relembrar essa dica, obrigado Tati. Para mais eu adoro tudo o que leve leite condensado. Beijos

  • Avatar Blog da Chris disse:

    Parece uma ótima ideia!!!
    Nunca tinha visto.

    Bjs

  • Meu pai não pode consumir açúcar… Adoro essas receitas diets para fazer comidinhas para ele.
    Obrigada por compartilhar.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

  • Avatar Beta disse:

    Me encaixo na categoria 2 cortar calorias, vou testar ! bjs

  • Aaaahhhhh agora melhorou! eu fiz uma que tirei de um blog, mas achei horrível, levava muito adoçante e quase vomitei quando fui provar, acredite eu não gosto muito de adoçante, vou testar bjs
    Maura

  • adorei! não conhecia… Valeu pela dica! Bjo

  • Avatar Catarina disse:

    Gostei bastante! Quando não tiver leite condensado em casa posso sempre recorrer a esta opção – e ainda por cima menos calórica!

  • Avatar Vicentina disse:

    Passei uns dias fora, e agora chego e vejo receita nova e muito boa já vou copiar. Acabei de comprar uma lata de Molico e logo vou usá-lo nesta receita.
    Adorei estes infeites de natal, aqui tbm já estamos preparando os nossos.
    Bjs e boa semana

  • Avatar kassis disse:

    oi….é por essas e outras que AMMMMMMOOOOOO seu blog.