Omelete de Arroz 7 cereais + soja

Eu sempre tenho esse tipo de arroz em casa, na verdade é um mix de cereais, grãos e arroz integral. Faço pelo menos 1 vez na semana. Compro das marcas Ráris ou o Tio João, (usado nessa receita).
O problema é que esse arroz é caro e sempre sobra, por isso estou sempre inventando algo com ele. Já fiz farofa, salada e agora omelete! E não é que ficou uma delícia? Foi minha janta no feriado preguiçoso.

Bati 4 ovos, temperei com pimenta e sal e somei 2 colheres de parmesão ralado. Untei a frigideira com azeite e em fogo baixo juntei os ovos batidos. Mantive a frigideira tampada para cozinhar os ovos mais rapidamente. Quando estavam quase cozidos, juntei algumas colheres do arroz pronto, espalhando-o por cima. Esperei cozinhar totalmente, dobrei ao meio (como um crepe) e pronto. Dá p/ duas pessoas e vale por um jantar! Boa opção para quem não come carne!

15 comentários abaixo sobre Omelete de Arroz 7 cereais + soja

  • " ÓTIMA RECEITA JÁ VOU PRATICAR !!!

  • Avatar Kaká Magrela disse:

    Nossa deve ficar uma delicia , vou fazer com o arroz integral … bjus

  • Tati, adorei! Vou fazer com certeza, vc sabe que sou fã das receitas light né?! Também tenho esta dificuldade em casa, sempre sobra um pouco de arroz com grãos que são insuficientes para duas porções, o omelete foi uma idéia incrível!
    Beijos,
    Fabi

  • Avatar a. luz disse:

    Ai que gostosuraaaaa Tatiii!!!

  • Avatar Joyce disse:

    Adorei a receita, evitar disperdícios é muito importante. As fotos ficaram 10!

    Beijos

  • Avatar ameixa seca disse:

    É interessante, pelo menos o aspecto ficou muito bom 🙂

  • Avatar Holdaiane disse:

    Uhm parece ser mto bom..

    bjs

  • Avatar Vicentina disse:

    Nooossaaaa!!! que maravilha que ficou, muito nutritivo e com certeza delicioso.
    A foto tá lindaaaa…
    Bjs

  • Avatar Anônimo disse:

    Tati nunca imaginei colocar arroz integral na omelete, que idéia fantástica! Minha filha não come carne, vou fazer com toda certeza!
    Bjs
    Nayara Lemos

  • Oi Tati, comecei a acompanhar seu blog, assinei o feed e estou adorando suas receitas.

    Aqui em casa omelete sempre faz sucesso, principalmente com a minha filha que é louca por ovos. Para deixa-lo menos calórico, eu uso 4 claras e apenas 1 gema. As gemas eu congelo e qdo o potinho do freezer está cheio delas, levo para minha mãe fazer quindim… é qdo me permito enfiar literalmente o pé na jaca!!!!
    Bj.

  • Avatar Tata Nani disse:

    Parece mesmo delicioso, amei a dica e a receita.
    Ótima idéia contra o desperdício – e a fome, claro!
    Beijao,
    Tata

  • gostei mt da ideia 😉 é uma boa maneira de aproveitar restos de arroz 😛 parabéns pelo blog 🙂

  • Avatar Anônimo disse:

    Tati, você é muito criativa. Adoro suas receitas saudáveis. Parabéns!
    Laura

  • Avatar Fátima Osaka disse:

    Olá amiga…adorei seu blog…recetinhas boas hen…ja estou te seguindo…bjinhuss…

  • Avatar Marcia disse:

    Oi Tati, boa dica… juntou duas coisas que adoro 🙂

    Bjks