Licença Poética da Geladeira Vazia
O reino frio e deserto da geladeira pós-viagem era habitado apenas por uma lata de tomatinhos cereja, 1 pacotinho de bacon picado e algumas alcaparras. Eles foram para a panela com alho, cebola desidratada (porque não tinha da fresca), pimenta, azeite, alguns temperinhos, um toque de criatividade, muita fome e uma cozinheira doida p/ botar a mão na massa depois de 15 dias de abstinência. O resultado foi melhor que o esperado, considerando o perrengue da falta de ingredientes:
Refoguei na ordem: bacon, alho picado, cebola desidratada, alcaparras e meia lata de tomatinhos. Juntei o arroz e fui adicionando (à medida em que o arroz ia secando) o caldo de legumes, preparado com 800ml de água fervente e 2 tabletes de caldo industrializado. Temperei com pimenta, um tiquinho de sal, orégano e no final um punhado de parmesão ralado.
Como o parmesão que eu tinha era pouco então por cima coloquei cubinhos de camembert e gratinei com o maçarico. Por fim reguei com azeite.
– Mas, Tati, Camembert combina?
– É a licença poética da geladeira vazia colega! Se combina eu não sei, mas tava bãodimaisdaconta!
20 comentários abaixo sobre Licença Poética da Geladeira Vazia
oiee…nossa tava fuçando a internet e achei seu blog. fiquei morrendo de vontade dessa receita com criatividade de mais e ingredientes de menos…kkk…sou de sorocaba tb. virei aq todos os dia. bj
Olá Tati. Lindo Risoto, mas passei mesmo pra contar que seu blog foi indicado como imperdivel pelo Brincando de Chef. Não sei se você já sabia, mas é sempre bom ver um bom trabalho reconhecido.
Bjs
Criatividade é tudo na cozinha! Parabéns!
Hahahahhaha
Tati, vc como sempre: INCRÍVEL!!! :O:O:
Fiquei passada e engomada 3 vzs com essa receita! kkkk vc é show! Bjosss
Amanda
Thaís – "Magyver" da cozinha hahahahahaha…
O queijo é 100% made in shopping china. Não só ele, mas os milhões de tempero, as frutinhas desidratadas, chocolates, vinhos e porcarias mil! Deus abençoe aquele lugar que tem lindt a U$ 1,99!!!!
Você faz verdadeira magia e encanta com qualquer ingrediente, adorei esta receita Tati ficou com um aspecto fenomenal e suculento, obrigado uma vez mais por partilhar estes miminhos connosco. Beijinhos e BOM ANO!!!
afe, babei aqui.
camembert é jesus. maçaricado, então! eu assei metade de um ontem, e ai que delícia.
a outra metade foi no risotto. 🙂
nham nham.
=***
Talento é talento…"ahazou" com esse prato…Vc é o "Magyver" da cozinha!!!! E as fotos? Demais…não dá pra acreditar que sua camera é cybershot!!! E esse queijo? Apoooosto que é do shopping China! Hahaha!!! Beijos!!!
Marcinha, esse veio na mala!
😉
Oxi mulher… geladeira vazia que tem Camembert é chique e tanto!!! Deve ter ficado bem saboroso!
Bjks
Má
Eita risotinho bom !!! Num quero saber se combina, quero saber de rapar o prato!!!bjs
Oi Elisa!
Olha, eu comprei aqui em Sorocaba. Mas no mercado livre tem igual ao meu bem baratinho.
http://lista.mercadolivre.com.br/ma%C3%A7arico
Bjs
Olá Tatiana,
Gostaria de saber onde posso conseguir comprar um maçarico? Sabe de alguma loja em Belo Horizonte onde venda?
Obrigada e parabéns pelo blog. Visito-o sempre mas vou me acostumar a postar mais.
Elisa
[email protected]
Sabia que você tem o DOM?!?!?!!
O DOM de fazer eu ter água na boca todos os dias!!! Menina do céu, queria tanto ser a pessoa que tem a difícil tarefa de provar suas delícias….
Hummmmm, já me de fomeeee
Beijosss e sucesso sempre!!!
Você é mestre, sabe mesmo inventar uma comida saborosa com o que tem na geladeira.
Passando pra te desejar um FELIZ ANO NOVO com saúde e prosperidade.
Bjs
Criatividade é TUDO na vida, arrasou e inspirou rsrsrsrs….
Beijoka e uma ótima semana…
Pra mim qualquer queijo combina com tudo! Adoro o arroz assim bem malandrinho 🙂
Criatividade e talento dão nisto! PARABÉNS!
AMEI ….. HOJE MESMO FIZ UMA SALADINHA COM AS SOBRAS DA VIRADINHA KKKKK
E FICOU UMA DILICIA
BJINHOS E SUCESSO SEMPRE AMIGA AMEI
Que delícia!
Beijinhos