Licença Poética da Geladeira Vazia

O reino frio e deserto da geladeira pós-viagem era habitado apenas por uma lata de tomatinhos cereja, 1 pacotinho de bacon picado e algumas alcaparras. Eles foram para a panela com alho, cebola desidratada (porque não tinha da fresca), pimenta, azeite, alguns temperinhos, um toque de criatividade, muita fome e uma cozinheira doida p/ botar a mão na massa depois de 15 dias de abstinência. O resultado foi melhor que o esperado, considerando o perrengue  da falta de ingredientes:
Refoguei na ordem: bacon, alho picado, cebola desidratada, alcaparras e meia lata de tomatinhos. Juntei o arroz e fui adicionando (à medida em que o arroz ia secando) o caldo de legumes, preparado com 800ml de água fervente e 2 tabletes de caldo industrializado. Temperei com pimenta, um tiquinho de sal, orégano e no final um punhado de parmesão ralado. 
Como o parmesão que eu tinha era pouco então por cima coloquei cubinhos de camembert e gratinei com o maçarico. Por fim reguei com azeite.
– Mas, Tati, Camembert combina? 
– É a licença poética da geladeira vazia colega! Se combina eu não sei, mas tava bãodimaisdaconta!

20 comentários abaixo sobre Licença Poética da Geladeira Vazia

  • Avatar elisandra disse:

    oiee…nossa tava fuçando a internet e achei seu blog. fiquei morrendo de vontade dessa receita com criatividade de mais e ingredientes de menos…kkk…sou de sorocaba tb. virei aq todos os dia. bj

  • Avatar Dricka disse:

    Olá Tati. Lindo Risoto, mas passei mesmo pra contar que seu blog foi indicado como imperdivel pelo Brincando de Chef. Não sei se você já sabia, mas é sempre bom ver um bom trabalho reconhecido.
    Bjs

  • Criatividade é tudo na cozinha! Parabéns!

  • Avatar Amanda disse:

    Hahahahhaha
    Tati, vc como sempre: INCRÍVEL!!! :O:O:
    Fiquei passada e engomada 3 vzs com essa receita! kkkk vc é show! Bjosss
    Amanda

  • Thaís – "Magyver" da cozinha hahahahahaha…

    O queijo é 100% made in shopping china. Não só ele, mas os milhões de tempero, as frutinhas desidratadas, chocolates, vinhos e porcarias mil! Deus abençoe aquele lugar que tem lindt a U$ 1,99!!!!

  • Avatar Mariana disse:

    Você faz verdadeira magia e encanta com qualquer ingrediente, adorei esta receita Tati ficou com um aspecto fenomenal e suculento, obrigado uma vez mais por partilhar estes miminhos connosco. Beijinhos e BOM ANO!!!

  • Avatar Quéroul disse:

    afe, babei aqui.
    camembert é jesus. maçaricado, então! eu assei metade de um ontem, e ai que delícia.
    a outra metade foi no risotto. 🙂

    nham nham.
    =***

  • Avatar Thaís disse:

    Talento é talento…"ahazou" com esse prato…Vc é o "Magyver" da cozinha!!!! E as fotos? Demais…não dá pra acreditar que sua camera é cybershot!!! E esse queijo? Apoooosto que é do shopping China! Hahaha!!! Beijos!!!

  • Marcinha, esse veio na mala!

    😉

  • Avatar Marcia disse:

    Oxi mulher… geladeira vazia que tem Camembert é chique e tanto!!! Deve ter ficado bem saboroso!
    Bjks

  • Eita risotinho bom !!! Num quero saber se combina, quero saber de rapar o prato!!!bjs

  • Oi Elisa!
    Olha, eu comprei aqui em Sorocaba. Mas no mercado livre tem igual ao meu bem baratinho.

    http://lista.mercadolivre.com.br/ma%C3%A7arico

    Bjs

  • Olá Tatiana,
    Gostaria de saber onde posso conseguir comprar um maçarico? Sabe de alguma loja em Belo Horizonte onde venda?
    Obrigada e parabéns pelo blog. Visito-o sempre mas vou me acostumar a postar mais.

    Elisa
    [email protected]

  • Avatar DD sou assim disse:

    Sabia que você tem o DOM?!?!?!!
    O DOM de fazer eu ter água na boca todos os dias!!! Menina do céu, queria tanto ser a pessoa que tem a difícil tarefa de provar suas delícias….
    Hummmmm, já me de fomeeee
    Beijosss e sucesso sempre!!!

  • Avatar Vicentina disse:

    Você é mestre, sabe mesmo inventar uma comida saborosa com o que tem na geladeira.
    Passando pra te desejar um FELIZ ANO NOVO com saúde e prosperidade.
    Bjs

  • Criatividade é TUDO na vida, arrasou e inspirou rsrsrsrs….
    Beijoka e uma ótima semana…

  • Avatar ameixa seca disse:

    Pra mim qualquer queijo combina com tudo! Adoro o arroz assim bem malandrinho 🙂

  • Criatividade e talento dão nisto! PARABÉNS!

  • AMEI ….. HOJE MESMO FIZ UMA SALADINHA COM AS SOBRAS DA VIRADINHA KKKKK
    E FICOU UMA DILICIA
    BJINHOS E SUCESSO SEMPRE AMIGA AMEI

  • Que delícia!
    Beijinhos