fevereiro 2011
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Mais histórias
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Triturador de Alho Modernex
Achei bem interessante esse triturador de alho com jeitão assim “modernex“, futurista. Design bacanérrimo, parece ser bem funcional. Depois de triturar o alho é só esfregar as mãos na própria engenhoca com água corrente para tirar o odor, uma vez que é feito de aço inoxidável. Alguém sabe se já chegou no Brasil? Imagens: http://athome.kimvallee.com/ Mais
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Dadinhos de Queijo Coalho com Geléia de Manga
Dica de petisco que “ahaza” nas festenhas e você prepara em segundos! É só pegar aqueles espetinhos de queijo de coalho, cortar em cubos e dourá-los na frigideira ou com maçarico (usei maçarico). Pinguinho de geléia da sua preferência em cima e luxo total colega! Mais
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Pudim de Chocolate sem ir ao Fogo
Praticamente uma ganache. Para dias em que você não quer ficar horas na cozinha para fazer uma sobremesa! Rapidinha e eficiente! Funciona assim: Aqueça 2 caixinhas de creme de leite (400g) no microondas (40 segundos). Junte uma barra de chocolate meio amargo (180g) picada e mexa até que ela se dissolva por completo. Junte 1 […] Mais
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Pastinha de Ricota Defumada
Hoje é dia de receber os amigos e um dos belisquetes da noite será essa pastinha. Coisa boba viu? Daquelas que se faz em 3 minutinhos, mas todo mundo gosta. Ralei um pedaço de ricota defumada (coisa de 4 colheres de sopa), somei 3 colheres (sopa) generosas de creme de ricota, sal, pimenta e uma […] Mais
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Sousplat da Cacá
A Castorina, leitora do blog, viu o post do sousplat e mandou esse e-mail: “Vi seu último post sobre os discos de vinil e lhe encaminho fotos do último jantar que fiz com minhas amigas, onde fiz os sousplat de vinil e prendedores com chita. O cardápio: Entradas: carpaccio de melancia (foi um sucesso), guacamole […] Mais
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Sousplat de Disco de Vinil
Meninas prendadas, vamos aproveitar aqueles discos velhos (eu sei que você tem na sua coleção o LP do Menudo e do Richie, mas né?)? Então, esse tutorial foi uma dica da Valéria Satto, e ela achou no site Ermoumag. Mais
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Geléia de Manga
Recebi uma amostra de um produto chamado “4 minutos” para testar. É um pó que misturado à fruta de sua preferência faz de 2 a 3 kg de geléia em 4 minutos. Gente, é muito bom! A geléia ficou incrível! Foi só misturar o suco da manga numa panela, juntar o pó com um pouquinho […] Mais
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Como usar a Vaporeira de Bambu
Quando comprei minha vaporeira de bambu na Liberdade, fiz uma postagem (leia –> AQUI) e fiquei devendo um post sobre como usá-la. Como já botei a bichinha na lida, aproveitei para mostrar como ela funciona, que é o mais simples possível! Então aqui vai: 1. Forre as duas “cestas” com papel alumínio; 2. faça […] Mais
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Mini Almôndegas
Sobrou carne do hamburger (receita–> AQUI)? Faça bolinhas e transforme em almôndegas para aperitivo. Não precisa mergulhar em óleo para fritar não. Coloque em frigideira anti aderente e vá rolando as bolinhas até dourarem em todos os lados. O molhinho é creme de ricota, limão, cebolinha, sal e pimenta. Ah, no meio tem um queijinho viu? Mais
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